Étiquette : restauration
Alsea, RBI, Restalia, McDonald’s et Areas sont en tête du classement de la restauration organisée en nombre de restaurants
La restauration organisée connaît un bon moment en Espagne. L’année dernière, le secteur a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 10 milliards d’euros, se consolidant et en croissance par…
Un client épuisé par les augmentations de prix et la Coupe d’Europe provoquent un été pire que prévu pour l’hôtellerie
Il avait déjà prévenu, au début du mois, Confédération de l’Hôtellerie Espagne. L’été n’a pas été particulièrement bon pour les entreprises dédiées à la restauration. Selon leurs données, 44,5 %…
Les éperlans du delta, espèce en péril, gagnent 3 400 acres d’habitat grâce au plus grand projet de restauration des marées jamais réalisé en Californie
Grâce à un mouvement spectaculaire d’excavatrice, l’eau du delta du fleuve Sacramento-San Joaquin a déferlé sur une étendue de terre de 3 400 acres cette semaine pour la première fois…
Ricard Camarena : « Le voyage de Barcelone à Valence en train est une aventure risquée. Si c’était plus facile, cela aiderait le secteur »
Il dirige des établissements hôteliers depuis près d’un quart de siècle. La cuisine valencienne vit-elle son meilleur moment historique ? Concernant la consolidation des chefs et en termes de pertinence…
Des poissons marqués aident les scientifiques à améliorer les efforts de restauration
Les scientifiques de la NOAA collaborent avec des partenaires uniques pour en savoir plus sur la manière dont plusieurs espèces de la baie de Chesapeake utilisent les zones naturelles et…
CHANGEMENT CLIMATIQUE | Découverte inattendue : certains coraux survivent au stress thermique et montrent des signes d’acclimatation
On pourrait dire que chaque récif corallien est un monde. Tous les coraux de la planète subissent les effets du réchauffement climatique, mais certains résistent, d’autres souffrent, beaucoup meurent, certains…
Des études révèlent d’importants dégâts causés aux mangroves le long de la Grande Barrière de corail et dans les zones sensibles de restauration
Un rapport de l’Université James Cook a révélé de graves dommages dans environ 80 % des mangroves le long de la Grande Barrière de corail, de Cairns à Gladstone, et…
Les petits exploitants agricoles et les pratiques d’élevage efficaces sont essentiels pour atteindre les objectifs de restauration de la forêt atlantique du Brésil
Une nouvelle étude menée par le King’s College de Londres a simulé les effets de diverses politiques de restauration pour évaluer leur impact sur la biodiversité et la production agricole.…
La restauration des tourbières érodées pourrait réduire le risque d’inondation pour les communautés en aval, affirment des chercheurs britanniques
Des scientifiques de l’Université de Manchester, de l’Université d’Aberdeen et de l’Université de Newcastle ont découvert que la restauration des tourbières des hautes terres est une stratégie très efficace pour…
Une étude explore les impacts à long terme du traitement de restauration du pin ponderosa
En 1996, un groupe de chercheurs de l’Institut de recherche écologique (ERI) de la NAU s’est lancé dans une mission ambitieuse visant à étudier la restauration de 5 224 acres…