Étiquette : protéines
Une nouvelle méthode hongroise pourrait faciliter la recherche sur les protéines
Dans un journal récemment publié dans Communications naturelles, le groupe de recherche en modélisation des protéines HUN-REN-ELTE (Institut de chimie) a posé les bases d’une méthode mathématique permettant la comparaison…
l’aliment bon marché avec le plus de protéines recommandé par les médecins espagnols
C’est toujours le bon moment pour préparer un sandwich composé : cette bouchée est simple et se déguste au goûter, au dîner et même au petit-déjeuner. C’est pour cette raison…
Qui aimera les brochettes de scarabées ? Ce que pensent les Européens des aliments protéinés alternatifs
Pourquoi les Parisiens aiment-ils la salade d’algues et de tofu ? Les Italiens seront-ils tentés d’essayer une brochette de scarabée ? Combien de jeunes consommateurs polonais sont des « innovateurs…
Une étude identifie une nouvelle voie de topogenèse pour le repliement et l’assemblage de protéines membranaires multi-travées
Les chercheurs dirigés par le professeur Zhang Zairong de l’Institut de chimie organique de Shanghai de l’Académie chinoise des sciences ont identifié une voie de topogenèse post-traductionnelle pour le repliement…
la boisson saine pour le petit-déjeuner avec des oméga-3 et des protéines que l’Espagne ne connaît pas encore
Les Aliments fonctionnels Ils sont devenus une activité en plein essor dans certains pays occidentaux, à tel point qu’ils tentent d’ajouter des suppléments supplémentaires à tout aliment ou boisson traditionnel.…
Ils découvrent une centaine de protéines qui pourraient détecter le cancer 7 ans avant le diagnostic
Une équipe de scientifiques britanniques a identifié un ensemble de plus d’une centaine de protéines présentes dans le sang qui pourraient alerter d’un cancer jusqu’à 7 ans avant son diagnostic.…
Une étude révèle des informations sur l’évolution des protéines
Peter Wolynes, de l’Université Rice, et son équipe de recherche ont dévoilé une avancée majeure dans la compréhension de l’évolution de séquences génétiques spécifiques, appelées pseudogènes. Leur article était publié…
La nouvelle technologie change la façon dont les protéines des cellules individuelles sont étudiées
Des chercheurs du Karolinska Institutet et de Pixelgen Technologies ont développé et appliqué une technique qui permet de cartographier d’une manière totalement nouvelle les protéines de cellules individuelles. Il est…
plus sain, faible en gras et faible en calories
La viande de poulet est la plus consommée dans les foyers espagnols. Selon les données collectées par le portail Statista, dans notre pays, la consommation par habitant de cette viande…
C’est l’aliment espagnol qui contient le double de protéines et réduit le cholestérol.
Lorsque l’on cherche à prendre de la masse musculaire, il est essentiel d’ajouter à son alimentation des protéines, nutriments essentiels à l’organisme en assurant bon nombre de fonctions dans les…