Étiquette : poisson
C’est ce qui se cache dans les sardines du poissonnier d’Espagne dont les yeux sont un peu enfoncés.
Cette même semaine, la chanteuse d’OT Amaia a surpris dans l’émission Late Xou avec sa capacité à identifier les espèces de poissons à partir d’une photo de son œil. Un…
C’est le poisson avec le plus faible taux de mercure et le plus d’oméga-3 que presque personne ne mange en Espagne.
Les recommandations sanitaires insistent sur le fait de ne pas dépasser le seuil maximum de Mercure que nous assimilons grâce à la consommation de poisson. Puisque c’est un aliment par…
Un nouveau biomatériau délivre des médicaments directement dans l’intestin du poisson
Un nouveau biomatériau développé à l’Université fédérale de São Paulo (UNIFESP) au Brésil peut aider à résoudre deux problèmes à la fois. En tant que bioparticule, elle peut agir comme…
Le poisson le moins connu d’Espagne qui contient plus d’oméga-3 que le thon et plus de protéines que le merlu
Il chinchard commun (Trachurus trachurus), également connu sous le nom chicharro soit chinchard noir, est un poisson appartenant à la famille des Carangidae et à l’ordre des Peciformes. Ce poisson…
La santé demande de le prioriser dans les repas
Avec sa grande tradition de pêche, L’Espagne est l’un des plus grands consommateurs de poisson au monde ainsi que des pays aussi liés à la mer que le Japon ou…
C’est la quantité maximale que vous pouvez prendre par semaine selon Santé
Le débat sur le consommation de poisson évoque souvent la dualité entre son avantages nutritionnels et les risques associés à Mercure. Il faudra attendre 1968, suite à la contamination de…
Le fruit séché d’Espagne qui fait perdre 7 kilos et contient deux fois plus de phosphore que le poisson
Les régimes amaigrissants et les noix ont longtemps été considérés comme incompatibles. Ce sont des aliments très riches en nutriments, très riches en protéines et pleins de bienfaits pour la…
La santé prévient avant de les prendre
La relation entre la gastronomie espagnole et la pêche est profonde : selon les données officielles, chaque Espagnol consomme plus de dix kilos et demi de poisson par an, ce…
la notice sanitaire avant de le prendre
Il Mercure C’est un métal qui provient à la fois de sources naturel comme artificiel, l’alimentation étant la principale source d’exposition pour les humains. Il méthylmercure est la forme la…
Les quatre membres sont amputés après avoir mangé du poisson avarié
Laura Barajas, une femme de 40 ans résidant à Californie, États-Unis), a subi l’amputation des quatre membres après manger un poisson contaminé par une bactérie mortelle. L’événement tragique s’est produit…