Étiquette : poisson
Les poissonniers prévoient une baisse de l’offre de poisson bleu, de crevettes, d’écrevisses, de daurade ou de lotte.
La grève qui flotte de chalutiers méditerranéen Cela a commencé ce lundi et devrait se poursuivre demain, mardi. On ne s’attend pas à ce que cela ait beaucoup d’impact chez…
« Oui à l’innovation, non au « faux » poisson »
Depuis des années, l’industrie végétalienne défend un argument qui s’agite à gauche et à droite pour gagner du terrain dans les rayons. Elle se positionne comme une alternative aux produits…
MORT DE MÉROS | Mortalité des mérous en Méditerranée espagnole due à un virus
Il simple C’est l’une des espèces les plus emblématiques de la Méditerranée espagnole, tant pour ses fonctions écologiques importantes que pour son attrait gastronomique incontestable. Sa surpêche est l’une de…
Les deux tiers de la population achètent du poisson surgelé, ce qui suscite le mécontentement des jeunes.
Le problème de consommation de poisson C’est à l’ordre du jour et l’inquiétude est manifeste. Elle a été dénoncée à plusieurs reprises par le secteur, qui réclame le suppression de…
POULPES ET POISSONS ASSOCIÉS | Ils découvrent que les poulpes font équipe avec les poissons pour les aider à chasser leurs proies.
Le poulpes Ils sont généralement considérés comme des animaux solitaires, en plus d’avoir un intelligence et capacités surprenantes de plus en plus connue. Cependant, ils semblent également capables d’agir en…
Poulpes comme chefs d’équipe pour le poisson ; l’univers confond le modèle standard ; fromage extrêmement vieux
Cette semaine, des biologistes ont retrouvé un mystérieux groupe d’orques près du Chili ; Hubble a repéré un jet de trou noir qui provoque l’éruption des étoiles le long de…
Les « oiseaux pirates » obligent les autres oiseaux de mer à régurgiter des aliments à base de poisson. Leurs habitudes de vol pourraient propager une grippe aviaire mortelle
Il n’est pas facile de trouver de la nourriture en mer. Les oiseaux de mer restent souvent en altitude, scrutant les eaux agitées à la recherche de proies insaisissables. La…
Construction simulée de chair de poisson végétale avec structure composite via l’impression 3D
À ce jour, environ 90 % des ressources halieutiques mondiales ont déjà atteint leur limite de pêche durable. Parallèlement, l’élevage et l’aquaculture intensifs contribuent à une pollution et une dégradation…
Un nouveau fossile de poisson exceptionnel incite à repenser la façon dont la géologie de la Terre détermine l’évolution
Les cœlacanthes sont des poissons des profondeurs qui vivent au large des côtes du sud de l’Afrique et de l’Indonésie et qui peuvent atteindre jusqu’à deux mètres de long. Pendant…
Comment les intestins de poisson pourraient jouer un rôle dans les futurs produits de soins de la peau
Certains ingrédients sont assez étranges dans les cosmétiques et les produits de soins de la peau. La mucine d’escargot, également connue sous le nom de bave d’escargot, en est un…