Étiquette : peptides
Explorer les peptides améliorant le sel de la sauce soja
La sauce de soja approfondit la saveur des bouillons de soupe, donne au riz sauté son glaçage sucré-salé et rend une assiette de boulettes absolument agréable. Mais qu’est-ce qui rend…
Les premiers peptides de la vie pourraient avoir poussé sur des brins d’ARN – Nautilus
Découvrir JL’idée que les racines les plus profondes et les plus anciennes de la vie ont été posées par des molécules d’ARN qui ont évolué avec une complexité croissante a…