Étiquette : le restaurant
Croquette Ababol | Voici Ababol, le restaurant d’Albacete qui fait la meilleure croquette d’Espagne (et voici la recette)
Commencer un menu dégustation avec une croquette órdago comporte des risques. À Ababol (Albacete), il arrive avec le premier lot d’apéritifs. Il est jambon ibérique et c’est tout simplement parfait…