Étiquette : laitiers
Une étude sur les vaches laitières devrait aider à inverser la tendance face au virus H5N1 dans les troupeaux laitiers
Des études de provocation animale réalisées par des scientifiques du ministère américain de l’Agriculture (USDA) montrent que l’infection des vaches laitières par le virus H5N1 en laboratoire peut déclencher des…
La collaboration internationale en science laitière ouvre la voie aux troupeaux laitiers résilients de demain
Dans un nouveau Journal de la science laitière étude, les chercheurs ont augmenté la quantité et la qualité des données disponibles sur les traits génétiques liés à l’efficacité alimentaire et…
Mercadona annonce le retrait d’un de ses produits laitiers phares : il coûtait 1,45 euros
S’il y a quelque chose qui passionne les clients de Mercadona, c’est bien la nouvelle que la chaîne de supermarchés lance chaque semaine. La qualité de ses produits et le…
Les anciens habitants de Shanghai consommaient du millet, de la viande et des produits laitiers de ruminants du Néolithique moyen à supérieur.
En tant que carrefour des cultures préhistoriques, la région de Pékin est une zone importante pour l’étude des échanges de cultures préhistoriques et de la diffusion de l’agriculture du mil,…
L’ADN non codant explique la majorité de l’héritabilité des caractères des bovins laitiers, comme la production laitière et la fertilité : étude
Les gènes régulateurs, c’est-à-dire les gènes qui contrôlent la façon dont d’autres gènes sont utilisés, sont responsables de 69 % de l’héritabilité des caractères des bovins laitiers tels que la production…
Les boissons végétales sont-elles une bonne alternative aux produits laitiers si l’on veut perdre du poids ?
Les produits laitiers sont devenus le grand ennemi de la perte de poids. En effet, ces dernières années, les produits écrémés et faibles en gras et les substituts non laitiers…
La recherche révèle une histoire de 3 500 ans de consommation de produits laitiers sur le plateau tibétain
ça ne s’appelle pas le Troisième pôle pour rien. Le plateau tibétain forme la majeure partie d’une vaste zone montagneuse de glace et de glaciers qui couvre quelque 100 000…
les conserves, les produits laitiers ou les noix coûteront moins cher à partir de ce mois-ci
Mercadona a annoncé ce mercredi une baisse de prix sur 500 de ses produits. Elle l’appliquera à « de nombreux aliments de consommation courante disponibles dans différents rayons et commerces ». Il…
L’additif réduit le méthane pendant le stockage à long terme du lisier de bovins laitiers et de porcs d’engraissement
L’élevage produit de grandes quantités de gaz à effet de serre, notamment du méthane, particulièrement nocif pour le climat. Entre autres, il s’échappe lors du stockage des déjections animales, le…
Le contact humain rend les veaux laitiers plus heureux et en meilleure santé
Le bien-être des veaux, y compris leur santé physique et émotionnelle, est toujours une priorité pour les acteurs de l’industrie laitière, en particulier lors de la phase de sevrage. Dans…