Étiquette : José Andrés
Leur plat star vaut 3 euros
presque 100 ansun jeune homme du village Soriano de Les Forges j’arrive à Sanlúcar de Barrameda (Cadix) à la recherche d’un avenir meilleur. « Il est arrivé main dans la…
Le prix prestigieux au chef José Andrés pour son excellence dans le travail du riz
S’il y a quelque chose que José Andrés a accompli depuis qu’il a mis le pied sur le continent américain – son premier restaurantJaleo, à Washington, fête cette année sa…
L’attaque virale de José Andrés contre un militant des États-Unis
Chef José Andres C’est une personne qui a gagné le respect et l’admiration de presque tous les Espagnols., mais aussi une bonne partie de la société américaine. Et il l’a…
Pourquoi José Andrés a choisi Rafa Zafra pour donner le dîner à Obama
« Le mieux est de leur dire combien vous voulez dépenser. » Face aux eaux turquoises de Platja Des Jondal (38 degrés 52’O5.5″N), entre Punta Des Jondal et Cala Beltrana, Luis Suárez…
Le jour où Ferran Adrià a retrouvé le sourire
Dix heures et demie du matin. Juste six nœuds de vent. Même la tramontane est engourdie. Dès le dernier virage, Ferran attend, toujours en noir depuis la fermeture d’El Bulli…
Le magazine « Time » fête son centenaire (et a encore des projets)
Le magazine du siècle, Time Magazine, a fêté ses cent ans le 3 mars dernier, entre le court-termisme des pessimistes qui prédisent la fin du format et son immense légende.…