Étiquette : ingrédient
À la recherche d’une nouvelle source de protéoglycanes, un ingrédient alimentaire important pour la santé
L’aggrécane, un composant majeur du protéoglycane (PG) contenant du sulfate de chondroïtine (CS) dans les tissus cartilagineux, est devenu de plus en plus populaire en tant qu’ingrédient dans les aliments…
Des chercheurs utilisent un ingrédient unique pour renforcer le bambou
Des chercheurs de l’UBC Okanagan ont adapté une technique – conçue à l’origine pour embaumer des restes humains – afin de renforcer les propriétés des biocomposites et de les rendre…