Étiquette : ingrédient
Une étude montre le meilleur « ingrédient » d’un café au bon goût
Mais est-ce le type de grain, la façon dont il est cultivé ou la façon dont il est traité qui tire le meilleur parti de chaque dernière goutte de café…
Le rover Curiosity fait l’inventaire d’un ingrédient clé de la vie sur Mars
Les scientifiques utilisant les données du rover Curiosity de la NASA ont mesuré pour la première fois le carbone organique total – un composant clé des molécules de la vie…
À la recherche d’une nouvelle source de protéoglycanes, un ingrédient alimentaire important pour la santé
L’aggrécane, un composant majeur du protéoglycane (PG) contenant du sulfate de chondroïtine (CS) dans les tissus cartilagineux, est devenu de plus en plus populaire en tant qu’ingrédient dans les aliments…
Des chercheurs utilisent un ingrédient unique pour renforcer le bambou
Des chercheurs de l’UBC Okanagan ont adapté une technique – conçue à l’origine pour embaumer des restes humains – afin de renforcer les propriétés des biocomposites et de les rendre…