Étiquette : huîtres
Ham, huîtres et crevettes rouges
Ham de gland, huîtres, crevettes rouges, palette, gamin à l’Ajillo … Ce n’est pas le menu d’un restaurant à cinq roues, mais la vaisselle de la fête qui a donné…
« La Catalogne a demandé du champagne et des huîtres, nous menu du jour. Et maintenant, ils nous demandent de payer un décolleté »
Le PP andalou est en colère par l’insistance sur la suppression de la dette soulevée par le gouvernement central aux communautés. « La Catalogne a demandé du champagne et des huîtres…
Les huîtres peuplaient autrefois les côtes européennes : voici comment les chercheurs ont découvert ces récifs oubliés depuis longtemps
Il y a six générations, les mers européennes possédaient de vastes récifs d’huîtres. Les huîtres ont été trouvées par millions, regroupées dans des systèmes récifaux s’étendant sur des centaines de…
Plus de 100 000 huîtres ont été cultivées en Virginie cette année : pourquoi c’est important
Plus de 110 000 huîtres ont été plantées et élevées grâce à l’ostréiculture en Virginie en 2024, un quasi-record, ont déclaré les écologistes. La Chesapeake Bay Foundation organise des programmes…
Des recherches montrent que les huîtres pourraient aider à nettoyer le récif grâce à la filtration
Les scientifiques ont découvert que les huîtres pourraient être très utiles pour engloutir la pollution nutritive des cours d’eau tropicaux, notamment de la Grande Barrière de Corail. Le professeur Jan…
La prolifération envahissante des huîtres du Pacifique pendant la vague de chaleur marine de Blob laisse présager des événements similaires à mesure que les mers se réchauffent
Les huîtres du Pacifique, non originaires des États-Unis mais cultivées aux États-Unis à des fins d’aquaculture, sont une espèce envahissante. Pendant la vague de chaleur du Pacific Blob au milieu…
Les huîtres indigènes reviennent à Belfast après un siècle d’absence
Disparues depuis longtemps du célèbre port de Belfast où le Titanic a été construit, les huîtres font leur grand retour grâce à un projet d’installation de pépinières visant à améliorer…
Les résidus de pesticides des fermes et des villes finissent dans les huîtres fraîches
par Kirsten Benkendorff, Amanda Reichelt-Brushett et Endang Jamal, La conversation Depuis des années, les huîtres sont considérées comme l’un des produits de la mer les plus durables et les plus…
Votre escargot de mer local ne survivra peut-être pas dans des océans plus chauds, mais les huîtres le feront
Le bigorneau du chien à volants peut ressembler à un nœud complexe pour une cravate, mais cet escargot de mer local contient des indices sur notre avenir plus chaud, notamment…
Des scientifiques citoyens entretiennent des parcs à huîtres
Le premier projet australien de « jardinage d’huîtres » a montré que la pratique est bénéfique pour l’environnement et pourrait être un moyen facile pour les scientifiques citoyens d’améliorer les environnements marins.…