Étiquette : houmous
Le « houmous de la paix » pour le Moyen-Orient est préparé dans ce restaurant israélo-palestinien de Berlin
Une vingtaine de personnes travaillent au « Kanaan », un restaurant berlinois fondé par un Israélien et un Palestinien où une grande partie des employés viennent du Moyen-Orient et dont…
Le seul « super » houmous recommandé par les nutritionnistes espagnols : éliminer les autres
Le houmous est devenu une référence en matière de collations saines, et ce n’est pas étonnant, puisqu’un authentique houmous, qu’il soit emballé ou fait maison, doit avoir les pois chiches…
L’astuce de Verónica de MasterChef 10 pour faire un houmous beaucoup plus crémeux
Outre les salades, Les recettes de houmous sont l’une des meilleures façons de consommer des légumineuses en été Et ils sont aussi ultra-rapides à préparer. Car quoi de plus simple…
Les approvisionnements en houmous diminuent alors que le temps et la guerre en Ukraine provoquent une pénurie de pois chiches | industrie alimentaire et des boissons
Les producteurs mettent en garde contre une pénurie mondiale de pois chiches qui menace l’approvisionnement en houmous au moment même où la saison des barbecues démarre, une évolution qui pourrait…