Étiquette : goût
Les capteurs de goût gardent les protéines en ordre chez les mouches
Selon une nouvelle étude d’Eugenia Piddini de l’Université de Bristol, Royaume-Uni, et ses collègues, publiée le 21 juillet dans PLOS Biologie. La découverte élargit la compréhension d’un processus clé dans…
Pogacar donne à Vingeard le goût d’une dernière semaine difficile dans un Tour passionnant | À PRÉSENT
Tadej Pogacar a une nouvelle fois prouvé samedi lors de la quatorzième étape du Tour de France qu’il voulait à tout moment attaquer le porteur du maillot Jonas Vingaard. Chez…
Les baguettes électriques donnent à vos aliments un goût plus salé qu’il ne l’est | À PRÉSENT
Bientôt, vous pourrez savourer des repas savoureux sans vous soucier de votre apport en sel. C’est du moins l’intention d’un groupe de chercheurs japonais qui ont mis au point des…
Meilleure sauce barbecue en bouteille : un test de goût de 13 marques populaires
Espace réservé lors du chargement des promotions d’articles Des volumes ont été écrits sur la sauce barbecue – il y a à peu près autant de styles régionaux qu’il y…
Les dauphins utilisent le goût de l’urine pour reconnaître leurs amis
Pensez aux personnes que vous connaissez et comment vous pourriez dire qu’elles étaient là même si vous ne pouviez pas les voir : leur voix, peut-être, ou même un déodorant…
Pourquoi l’huile de lin stockée a un goût amer et comment le corriger
Une équipe de scientifiques dirigée par l’Institut Leibniz de biologie des systèmes alimentaires de l’Université technique de Munich, en coopération avec la chaire de chimie alimentaire et de sciences sensorielles…
Des scientifiques découvrent comment les chauves-souris vampires ont pris goût au sang
Les scientifiques ont découvert pourquoi les chauves-souris vampires sont les seuls mammifères qui peuvent survivre avec un régime uniquement sanguin. Ils ont comparé le génome des chauves-souris vampires communes à…
Les débuts olympiques ont plus de goût pour In ‘t Hof : « Je veux l’or dans quatre ans »
Sanne in ‘t Hof n’a pas été en mesure de couronner ses débuts olympiques de conte de fées à Pékin jeudi avec une médaille au 5 kilomètres. Maintenant que la…