Étiquette : dente
Ce n’est pas pour éplucher les châtaignes
Nous pourrions affirmer que 90% des cuisines contiennent un tiroir des ciseaux avec une partie dentelée au centre. C’est un objet presque indissociable du poêle, et très efficace pour certaines…
Ce n’est pas pour ouvrir des bocaux.
Personne ne doute que le ciseaux ils travaillent pour couper. Il s’agit d’une déclaration très évidente qui recèle néanmoins certaines curiosités, du moins dans certains cas. Bien que cet outil…
Les modèles physiques définissent mieux ce qui rend les pâtes ‘al dente’
Obtenir la texture al dente parfaite pour une nouille de pâtes peut être difficile. Les nouilles peuvent prendre des temps différents pour cuire complètement, et différentes recettes nécessitent l’ajout de…