Étiquette : délicieusement
Qu’est-ce qui rend ces levains de l’ère pandémique si délicieusement, uniquement, aigres?
Il y a quelques années, dans l’ennui du confinement, il semblait que tout le monde perfectionnait son levain. Un mélange simple et fermenté de farine et d’eau, le pain est…