Étiquette : dapocaroténoïdes
Ingénierie des tomates pour la production d’apocaroténoïdes de safran à haut rendement
Les apocaroténoïdes, dérivés du clivage oxydatif des caroténoïdes par les dioxygénases de clivage des caroténoïdes (CCD), sont essentiels aux fonctions biologiques des plantes et des animaux, bien que leur définition…