Étiquette : cuisine
« J’ai beaucoup pleuré, mon corps ressemblait à un radiateur »
Les experts disent que manger des aliments épicés génère une dose d’endorphines dans le cerveau, tout comme faire l’amour, écouter une bonne chanson ou marcher dans les montagnes en bonne…
Symphonie de saveurs canariennes dans le berceau européen de la cuisine japonaise
« Ma proposition est un concert de saveurs et de textures », déclare le chef canarien Luis Ortiz (Las Palmas de Gran Canaria, 1974) pour expliquer sa cuisine, transformé en laboratoire qui…
Après le but marqué dans la dernière minute, VVV a été leader dans la division Champion de Cuisine pendant au moins quelques heures Le foot
09 sep 2023 om 18:51 Update: 3 minuten geleden Le VVV-Venlo est en tête du classement dans la division Kitchen Champion pendant au moins quelques heures. L’équipe de l’entraîneur Rick…
L’ingrédient secret de la cuisine basque avec deux fois plus de vitamine C que l’orange et anti-inflammatoire
Il existe de nombreux piments : le padrón, le ñora, le piquillo, le poivron, le jalapeño… Et le piment chorizo, nous en parlerons plus bas. Un bon moyen est d’imaginer…
C’est pourquoi vous ne devriez pas mettre d’aimants sur votre réfrigérateur de cuisine : il pourrait s’abîmer
S’il y a quelque chose que les Espagnols aiment, c’est voyager à travers le monde. Apprendre à connaître des pays et d’autres cultures est devenu l’un des « passe-temps » préférés des…
‘MasterChef Celebrity’ commence sa promotion en ouvrant un bureau des plaintes : « Vous avez une assez mauvaise réputation »
Jordi Cruz, Pepe Rodríguez et Samantha Vallejo-Nágera. RTVE Televisión Española commence à promouvoir la huitième saison de « Masterchef Celebrity ». Le format de cuisine mythique revient une saison de plus avec…
L’adieu de Benjamín Urdiain, le chef qui a fait de Zalacaín le favori du roi, des politiciens et des stars
Jesús Oyarbide, le propriétaire de Zalacaín, est apparu un beau jour dans la cuisine de Benjamín Urdiain, son cuisinier. « Benjamín, nous allons faire quelque chose de différent »lui dit-il en lui…
du chômage à près d’un million d’abonnés sur YouTube
Que 2007 s’est produit quelque chose de plus qu’une crise économique : la vie fermée pour beaucoup. C’était comme si nous attendions de monter sur une attraction de la foire…
Un voyage gastronomique à travers les usages de la nourriture épicée avec le cuisinier Anilú Cigüeñas
Je me souviens très bien du moment précis où j’ai eu l’idée d’écrire ce livre. Mais les graines qui ont influencé cette décision sont apparues bien plus tôt. [‘Oscura es…
L’attaque virale de José Andrés contre un militant des États-Unis
Chef José Andres C’est une personne qui a gagné le respect et l’admiration de presque tous les Espagnols., mais aussi une bonne partie de la société américaine. Et il l’a…