Étiquette : cœliaque
Ce sont ces gens-là en Espagne qui devraient les éliminer de leur petit-déjeuner
Le petit-déjeuner, ce premier repas de la journée qui marque le début de nos journées, est une pratique ancrée dans la culture de nombreux pays du monde. En Espagne, le…
Comment puis-je savoir si je suis coeliaque ? quels sont les symptômes?
Le Dr Torres Herrera, spécialiste du système digestif, souligne que la maladie cœliaque est une maladie de plus en plus courante qui touche déjà 1 % de la population. Les…
Il est « moins cher » d’être à Albacete qu’à Barcelone
Une miche de pain sans gluten coûte trois euros au supermarché. Une boîte de barres de céréales (également sans gluten) a un prix similaire. Et les cookies en forme de…
Ils ordonnent de prolonger le retrait immédiat de ces bonbons en Espagne et demandent de ne pas les consommer
L’Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (Aesan), qui dépend des ministères de la Consommation, de la Santé et de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, a…
Maladie coeliaque et régime sans gluten
Maladie coeliaque et régime sans gluten Maladie coeliaque et régime sans gluten Elena Peñas Pozo, de l’Institut des sciences, technologies et nutrition alimentaires, propose une conférence sur la maladie coeliaque…
du diabète à la leucémie
La santé bucco-dentaire et l’état de santé général sont étroitement liés. C’est pourquoi aller chez le dentiste n’est pas seulement essentiel pour prendre soin de sa santé bucco-dentaire. Les avantages…
Le Dr Schär grandira à Alagón, le « cœur » de l’alimentation sans gluten
Le groupe italien Dr. Schär, spécialisé dans la fabrication d’aliments sans gluten, redouble d’engagement auprès de l’usine d’Alagón. La société vient de lancer ce mois-ci une nouvelle ligne de production…
Un patient coeliaque décède après avoir été nourri avec Weetabix à l’hôpital Nouvelles du Royaume-Uni
Une femme de 80 ans atteinte de la maladie coeliaque est décédée quelques jours après avoir été nourrie de Weetabix à l’hôpital, selon une recherche. Hazel Pearson, de Connah’s Quay…
Céréales favorables à la maladie cœliaque ? La recherche montre que l’avoine pourrait être la réponse
Recherche publiée dans Nature a décodé le génome de l’avoine et expliqué pourquoi la céréale populaire pourrait convenir à la plupart des personnes atteintes de la maladie coeliaque et d’intolérance…