Étiquette : boeuf
Envie de manger sainement et de sauver la planète ? Remplacez le bœuf par des algues spiruline, selon des chercheurs
Une nouvelle étude dirigée par le Dr Asaf Tzachor, en collaboration avec une équipe internationale de scientifiques, a analysé un système de biotechnologie de pointe qui cultive la spiruline. Le…
Des chercheurs élaborent un cadre pour comprendre l’utilisation de l’eau dans les chaînes d’approvisionnement du bœuf, de la production à la consommation
Les produits d’origine animale constituent une grande partie du régime alimentaire de l’Américain moyen, ainsi que les ressources nécessaires pour les acheminer du champ à la table. Mais à mesure…
McGregor enflamme le boeuf avec la sensation russe des médias sociaux Hasbulla – Sport
L’ancien champion des deux poids de l’UFC, Conor McGregor, a déclenché mercredi un bœuf sur Twitter avec la sensation Internet russe Hasbulla Magomedov, provoquant un tollé dans le processus. Plus…
Le faux bœuf à base de microbes pourrait sauver les forêts et réduire les émissions de CO2
Remplacer progressivement 20% de la consommation mondiale de bœuf et d’agneau par des protéines à texture de viande cultivées dans des cuves en acier inoxydable pourrait réduire de moitié les…
Le boeuf haché maigre n’est souvent pas maigre du tout, selon l’Association des consommateurs
Les pourcentages de matières grasses du bœuf haché maigre ou extra-maigre dans les supermarchés néerlandais varient de 8 à 15 %. En conséquence, la viande hachée est plus grasse que…
Le boeuf séché rappelé pour non-contrôle
Hixson, Tennessee Brown Bag, LLC, basée dans le Tennessee, rappelle environ 4 590 livres de produits de charqui de bœuf qui ont été fabriqués sans le bénéfice d’une inspection fédérale,…