Étiquette : bioraffinage
La recherche suggère que les cultures ont un potentiel différent pour l’extraction des protéines dans le bioraffinage
De nouvelles sources de protéines durables à faible impact environnemental sont nécessaires si nous voulons répondre aux préoccupations environnementales et climatiques dans l’approvisionnement alimentaire. Par conséquent, des chercheurs du Département…