Étiquette : artisanaux
Les autocollants de récompense et les descriptions de goût sont importants pour les acheteurs de fromages artisanaux, selon des recherches
Les consommateurs sont prêts à payer plus pour des variétés de fromage familières plutôt que inconnues s’il y a un autocollant sur le fromage indiquant qu’il a remporté un prix…