Étiquette : almadraba
RAYURES ALMADRABA | 30 raies manta, une espèce en voie de disparition, sont accidentellement capturées par le piège de Cartagena
Tout au long des mois d’avril et mai, le Almadraba de La Azohía (Carthagène)le seul de ces engins de pêche encore en activité dans la Méditerranée espagnole, a capturé accidentellement…
C’est l’art de dépecer le thon almadraba sauvage
extraire au maximum les meilleures saveurs de le thon est l’art suprême dans ce saison du thon rouge d’almadrabaune époque où la tradition ronflement ou écartèlement du thon à partir…