Étiquette : Aliments
Les 7 aliments qui semblent sains, mais qui ne le sont pas
Effectuer un achat de produits sains Cela peut devenir une tâche très compliquée. Et le fait est que le fait de ne pas prêter attention à l’étiquetage, associé au marketing…
Nouveau système de détection hautement sensible de petites molécules polluantes dans les aliments et l’environnement
Une équipe de recherche des Instituts des sciences physiques de Hefei de l’Académie chinoise des sciences a développé un nouveau test immunochromatographique fluorescent à changement de couleur à double canal…
Améliorer les saveurs des aliments pour chats avec l’aide de testeurs de goût félins
Les chats sont des mangeurs notoirement difficiles. Mais que se passerait-il si nous pouvions concevoir leurs aliments autour de saveurs qu’ils apprécient, comme le prouvent les études scientifiques ? Des…
Faciliter la mesure du glucose dans les aliments grâce au deep learning
Une équipe de recherche collaborative a récemment développé une nouvelle méthode de mesure du glucose à l’aide d’une technologie d’apprentissage profond. Leur recherche a été publié dans Avis sur le…
L’hôpital de Barcelone et Veritas introduisent des aliments biologiques pour les patients
Il Hôpital de Barcelone et la chaîne de supermarchés bio Véritas ont signé un accord qui permettra aux patients du centre médical de bénéficier de produits alimentaires certifiés biologiques. Cet…
Qui aimera les brochettes de scarabées ? Ce que pensent les Européens des aliments protéinés alternatifs
Pourquoi les Parisiens aiment-ils la salade d’algues et de tofu ? Les Italiens seront-ils tentés d’essayer une brochette de scarabée ? Combien de jeunes consommateurs polonais sont des « innovateurs…
Les émissions provenant de la cuisson des aliments frais peuvent dégrader la qualité de l’air
On sait depuis des années que cuisiner à l’intérieur peut altérer l’air d’une maison et causer des problèmes de santé, en particulier lorsque l’on cuisine sans ventilation adéquate. Mais un…
Je suis médecin et voici les 3 aliments pour un petit-déjeuner parfait en Espagne
Prendre ou ne pas prendre de petit-déjeuner, l’éternelle polémique. Comme nous l’avons répété ad nauseam, la réalité est que Le petit-déjeuner ne doit pas nécessairement être le repas le plus…
Ce sont les aliments qui vous aideront à combattre vos symptômes gênants
Avec l’arrivée du et le beau temps, il y a un forte concentration de pollen dans l’airet beaucoup de gens commencent à souffrir ennuyeux symptômes de ce qu’on appelle l’allergie…
Les six aliments qui contiennent plus de « super » B12 et dont nous mangeons de moins en moins en Espagne
La vitamine B12 est un nutriment essentiel à de nombreux processus biologiques tels que le fonctionnement neurologique, la synthèse de l’ADN et la production de globules rouges. Aussi aide le…