Étiquette : Aliments
Le pain, les biscuits et 21 autres aliments que votre enfant mange contiendront des larves de bousier
La Union européenne (UE) a donné son feu vert à la production et à la commercialisation d’un nouvel aliment. Ce sont les « formes congelées, pâteuses, séchées et en poudre…
Les avantages environnementaux d’une économie de partage des aliments dépendent fortement de la manière dont l’argent économisé est ensuite utilisé
L’économie numérique du partage réduit-elle vraiment les dommages à l’environnement ? Dans une étude récente, des chercheurs ont découvert que le partage de nourriture présente des avantages environnementaux importants, mais qu’une…
Deux aliments naturels et typiques d’Espagne qui prennent soin de la santé rénale et préviennent les calculs rénaux
Actualités liées La Maladie rénale chronique (CKD)) touche environ 64 600 personnes en Espagne selon la dernier rapport de la Société espagnole de néphrologie (SEN), atteignant 700 millions de patients…
Les gens choisissent-ils encore des aliments biologiques ? | Étagère
L’année dernière, les prix ont augmenté de pas moins de 10% par rapport à 2021. L’inflation a donc été la plus élevée depuis des siècles. La nourriture en particulier est…
Une étude montre que les étiquettes d’impact climatique sur les aliments vendus dans les restaurants de restauration rapide peuvent changer les habitudes d’achat
Une équipe de chercheurs affiliés à plusieurs institutions aux États-Unis a découvert que le fait de placer des étiquettes sur les aliments vendus dans les restaurants de restauration rapide informant…
Bandelette réactive développée pour détecter et quantifier rapidement et facilement les allergènes dans les aliments
Une équipe de l’Universitat Politècnica de València (UPV), de l’Universitat de València (UV) et du Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Enfermedades Raras (CIBERER) a développé un test à…
Des scientifiques publient une feuille de route britannique pour la gestion du phosphore, ingrédient clé de tous les aliments que nous mangeons
Alors que les prix des engrais phosphatés restent à des niveaux très élevés après avoir atteint un pic cette année, les scientifiques appellent à des mesures urgentes pour gérer le…
La perte de pollinisation supprime les aliments sains des régimes alimentaires mondiaux, augmente les maladies chroniques causant des décès excessifs
Une pollinisation inadéquate a entraîné une perte de 3 à 5 % de la production de fruits, de légumes et de noix et environ 427 000 décès supplémentaires par an…
Une université canadienne identifie des aliments à faible teneur en carbone pour les repas des étudiants
Plateaux en main, les étudiants de Polytechnique Montréal font la queue à la cafétéria et, à travers une vitre de comptoir de buffet embuée, découvrent des plats qui s’accompagnent désormais…
Les scientifiques ajoutent des «fibres invisibles» aux aliments pour une alimentation plus saine
Les scientifiques ont converti des amidons indigènes tels que le blé, le maïs et le manioc en fibres alimentaires qui peuvent être ajoutées aux aliments pour les rendre plus sains…