Étiquette : alimentaire
Les investissements dans les champs agricoles et l’industrie alimentaire dépasseront les 2 milliards en 2023
La investissement dans le industrie alimentaire doublera en 2023, jusqu’à environ 2 milliards d’euros. C’est la principale conclusion du dernier rapport du cabinet de conseil CBRE sur « l’agroalimentaire ».…
Agriculteurs ou cueilleurs ? La production alimentaire autochtone précoloniale n’était pas aussi simple
par Michael Westaway, Alison Crowther, Nathan Wright, Robert Henry et Rodney Carter, La conversation Depuis près de 10 ans, le débat fait rage autour du livre Émeu noir par l’historien…
La crise cachée de la pollinisation en Australasie pourrait menacer la biodiversité et la sécurité alimentaire
L’Australasie a probablement négligé une crise de pollinisation, selon une nouvelle étude publiée aujourd’hui dans la revue Écologie et évolution. La recherche, dirigée par l’Université Macquarie, souligne également la nécessité…
Un entrepôt de l’ONU pillé en raison d’une pénurie alimentaire
Des milliers d’habitants de Gaza ont pris d’assaut les entrepôts et les centres de distribution de l’Agence des Nations Unies pour les réfugiés (UNRWA). pour obtenir de la farine et…
Un nouveau rapport révèle que la criminalité alimentaire coûte à l’économie britannique jusqu’à 2 milliards de livres sterling par an
La criminalité alimentaire coûte à l’économie britannique jusqu’à 2 milliards de livres sterling par an, selon un nouveau rapport publié par la Food Standards Agency (FSA). Des chercheurs de l’Université…
Les plans visant à lutter contre la sécurité alimentaire doivent intégrer les connaissances locales pour préserver la zone critique de la Terre, préviennent les experts
Dans un nouvel article publié aujourd’hui dans la revue L’avenir de la Terredes chercheurs du Royaume-Uni et de Chine expliquent comment leur expérience de travail avec des agriculteurs sur des…
Les informations sur les dates de péremption figurant sur l’emballage peuvent modifier les comportements de gaspillage alimentaire dans les ménages
Une mauvaise compréhension du marquage de la date de péremption (à consommer avant ou à consommer de préférence avant) a été identifiée comme l’une des causes du gaspillage alimentaire au…
Les alternatives à la viande et au lait pourraient réduire d’un tiers les émissions du système alimentaire (étude)
Remplacer la moitié du porc, du poulet, du bœuf et des produits laitiers que nous consommons par des alternatives à base de plantes pourrait réduire de près d’un tiers les…
Une nouvelle recherche met en lumière la façon dont les champignons nuisibles pourraient devenir utiles et réduire le gaspillage alimentaire
Les moisissures et les maladies causées par les champignons peuvent avoir un impact considérable sur la durée de conservation des fruits et légumes. Cependant, certains champignons profitent à leurs hôtes…
Les espèces envahissantes menacent l’approvisionnement alimentaire et la santé publique et coûtent 423 milliards de dollars par an, selon un rapport
Les espèces non indigènes – déplacées soit par le commerce et les voyages mondiaux, soit par le changement climatique – constituent « une grave menace mondiale » pour la biodiversité…