Étiquette : alimentaire
Un nouveau rapport révèle que la criminalité alimentaire coûte à l’économie britannique jusqu’à 2 milliards de livres sterling par an
La criminalité alimentaire coûte à l’économie britannique jusqu’à 2 milliards de livres sterling par an, selon un nouveau rapport publié par la Food Standards Agency (FSA). Des chercheurs de l’Université…
Les plans visant à lutter contre la sécurité alimentaire doivent intégrer les connaissances locales pour préserver la zone critique de la Terre, préviennent les experts
Dans un nouvel article publié aujourd’hui dans la revue L’avenir de la Terredes chercheurs du Royaume-Uni et de Chine expliquent comment leur expérience de travail avec des agriculteurs sur des…
Les informations sur les dates de péremption figurant sur l’emballage peuvent modifier les comportements de gaspillage alimentaire dans les ménages
Une mauvaise compréhension du marquage de la date de péremption (à consommer avant ou à consommer de préférence avant) a été identifiée comme l’une des causes du gaspillage alimentaire au…
Les alternatives à la viande et au lait pourraient réduire d’un tiers les émissions du système alimentaire (étude)
Remplacer la moitié du porc, du poulet, du bœuf et des produits laitiers que nous consommons par des alternatives à base de plantes pourrait réduire de près d’un tiers les…
Une nouvelle recherche met en lumière la façon dont les champignons nuisibles pourraient devenir utiles et réduire le gaspillage alimentaire
Les moisissures et les maladies causées par les champignons peuvent avoir un impact considérable sur la durée de conservation des fruits et légumes. Cependant, certains champignons profitent à leurs hôtes…
Les espèces envahissantes menacent l’approvisionnement alimentaire et la santé publique et coûtent 423 milliards de dollars par an, selon un rapport
Les espèces non indigènes – déplacées soit par le commerce et les voyages mondiaux, soit par le changement climatique – constituent « une grave menace mondiale » pour la biodiversité…
Des fermes qui créent un habitat essentiel à la sécurité alimentaire et à la biodiversité
Il semble intuitif que les forêts fourniraient un meilleur habitat à la faune forestière que les fermes. Pourtant, dans l’une des études les plus longues au monde sur les populations…
Menace alimentaire | La variante la plus dangereuse du « dragon jaune » qui attaque les agrumes atteint l’Union européenne
Intercitrus a alerté ce lundi de la présence dans l’Union européenne (UE) du vecteur le plus dangereux de ce qui est considéré comme la maladie des agrumes la plus dévastatrice.…
Les microplastiques présents dans le sol pourraient-ils introduire des superbactéries résistantes aux médicaments dans l’approvisionnement alimentaire ?
Comme toute industrie, l’agriculture moderne dépend fortement du plastique. Pensez au paillis de plastique recouvrant les plates-bandes de légumes, aux tuyaux en PVC drainant l’eau des champs, au polyéthylène recouvrant…
Agriculture durable | Insectes ou viande de synthèse : solution ou patch au défi alimentaire ?
La population mondiale augmente, en même temps que le changement climatique réduit la productivité de la l’agriculture et l’élevage. Nourrir une population croissante dans un contexte de crise climatique est…