Étiquette : alimentaire
La diversification des espèces et des sources de poissons offre une voie flexible vers la sécurité alimentaire et nutritionnelle
Des scientifiques de l’Institut d’aquaculture de l’Université de Stirling et de WorldFish ont récemment publié un article en libre accès intitulé « Le rôle de l’aquaculture et des pêches de capture…
La chaleur et la sécheresse ont une « influence significative » sur la sécurité alimentaire et la production agricole, selon une nouvelle étude
Selon un nouvel article paru dans Avis sur CABI. L’équipe de scientifiques internationaux suggère qu’il est essentiel de comprendre les réponses biochimiques, écologiques et physiologiques des plantes aux stress de…
Envie de colorant alimentaire naturel ? L’amarante livre, selon une étude
Les colorants alimentaires artificiels ont été associés à de multiples problèmes de santé, notamment l’hyperactivité chez les enfants, les allergies et certains cancers. La science n’est pas établie et la…
Question alimentaire : à quel point le coca light est-il (mal)sain ? | Nourriture et boisson
29 dec 2022 om 21:30 Chaque semaine, le Centre de nutrition et un expert différent répondent à une question pressante sur l’alimentation saine. Dans cet épisode : À quel point le…
Les leçons tirées de la COVID peuvent éclairer les efforts visant à améliorer le système alimentaire de NYC
Dans un article récent, le professeur agrégé Nevin Cohen discute des opportunités présentées par le COVID-19 pour traiter non seulement les symptômes de l’insécurité alimentaire, mais également les causes profondes.…
La recherche examine la durabilité alimentaire dans un contexte universitaire
Chaque année, environ un tiers de tous les aliments produits dans le monde, soit environ 1,3 milliard de tonnes, est gaspillé au domicile des consommateurs et dans les commerces de…
Van Barneveld gagne malgré une intoxication alimentaire et rencontre Price au troisième tour de la Coupe du monde | Fléchettes
20 dec 2022 om 22:34Update: 8 minuten geleden Raymond van Barneveld s’est qualifié pour le troisième tour du Championnat du monde de fléchettes à Londres mardi soir (heure locale). Malgré…
Van Barneveld gagne malgré une intoxication alimentaire et atteint les fléchettes du troisième tour de la Coupe du monde | Fléchettes
20 dec 2022 om 22:34Update: 37 minuten geleden Raymond van Barneveld s’est qualifié pour le troisième tour du Championnat du monde de fléchettes à Londres mardi soir (heure locale). Malgré…
L’approvisionnement en phosphore est de plus en plus perturbé – nous sommes somnambules dans une crise alimentaire mondiale
Sans phosphore, la nourriture ne peut pas être produite, car toutes les plantes et tous les animaux en ont besoin pour se développer. Pour faire simple : s’il n’y a…
Cartographier l’empreinte de la production alimentaire mondiale sur le climat et l’environnement
Au moment où les aliments que nous consommons arrivent sur nos tables, ils ont parcouru un long chemin, depuis la production, la transformation et la distribution jusqu’à nous tous, consommateurs.…