Le fruit de la passion est devenu une culture fruitière importante à Taïwan et en Asie du Sud-Est en raison de son goût particulier et de sa chair riche en nutriments. Cependant, il est gravement endommagé par les virus, la brûlure et les maladies des taches brunes. En raison de la maladie virale, les producteurs doivent renouveler chaque année les plantules de fruits de la passion pour garantir le rendement et la qualité des fruits.
Actuellement, l’ensemble de la procédure – de la préparation des graines de porte-greffe à la préparation des plantules pour la plantation – peut prendre environ 3 mois. La pénurie de plantules greffées sur les marchés intérieurs et étrangers est un défi permanent pour l’industrie.
La propagation des plantes par greffage a été préconisée pour les fruits de la passion car la combinaison parfaite du porte-greffe et du greffon permet d’augmenter la résistance aux maladies et la tolérance aux facteurs de stress hydriques, secs et salins. Sous stress salin, les semis multipliés par greffage ont montré une meilleure croissance et un meilleur développement par rapport à ceux issus de graines ou de boutures.
L’objectif d’une étude, aujourd’hui publiée dans HortScience, était d’améliorer le mode de production pour mettre en place un système de production rapide de plantules greffées. Le cultivar commercial le plus important « Tainong No.1 » et la variété de porte-greffe « Yellow » ont été utilisés dans cette recherche afin de produire des plantules greffées plus efficacement.
Les conditions environnementales optimales pour la cicatrisation et la croissance des plantules greffées étaient une température de 25 °C et une humidité relative supérieure à 85 %. Le taux de survie des plantules greffées était de 100 % et les incisions ont cicatrisé en 7 jours. Une diminution du taux de survie et un retard du temps de guérison se produisent si la température chute à 20 °C ou monte à 30 °C et que l’humidité relative diminue à 75 %.
Avec ce système, il ne faut que 56 jours pour terminer le processus depuis la préparation des semences du porte-greffe jusqu’aux plantules greffées prêtes à la vente.
Selon les auteurs, Hui-Ping Lo, Long-Yi Lou et Tzu-Bin Huang, « Produire rapidement des plantules greffées de fruit de la passion. Espérons qu’un système plus suffisant de propagation de plantules de haute qualité puisse être mis en place et satisfaire à l’exigence de l’industrie des fruits de la passion à Taïwan et en Asie du Sud-Est. »
Plus d’information:
Hui-Ping Lo et al, Mise en place d’un système de propagation intégré sur greffage de plantules de fruit de la passion (Passiflora edulis), HortScience (2023). DOI : 10.21273/HORTSCI16797-22