Le festival SON Estrella Galicia Posidonia C’est bien plus qu’une série de groupes qui montent sur une scène installée sur l’île paradisiaque de Formentera. Ce rendez-vous, qui attire un public de tous âges venant de tout le pays, est un mélange de la bonne musique avec des groupes émergents et consolidés, et gastronomie qui relie l’Atlantique galicien à la Méditerranée de Formentera et qui implique les participants pour qu’avec vos comportements avant et après le rendez-vous générer un impact positif. Pendant trois jours, environ 380 personnes profitent de cette île des Baléares, de sa nature, de ses itinéraires les plus sauvages, mais aussi d’une sélection de groupes, organisés par Sinsal, de styles et d’origines différents.
La première soirée a été la plus internationale avec la prestation de Grystal Murrey (France), Bosquet (Royaume-Uni) et Toukan (Belgique) et aujourd’hui ce sera au tour du groupe espagnol Caroline Durante, La dame blanche (France et Cuba) et LaPili (Espagne).
Un instant de la performance de Grove au SON Estrella Galicia Posidonia. AIGI BOGA
Victor Mantiñanresponsable du parrainage musical et de l’impact positif d’Estrella Galicia, vient de présenter le festival et insiste sur l’importance de « l’impact positif » pour l’organisation, terme qu’il préfère à la durabilité, lorsqu’il parle d’environnement. « L’impact positif ne se réduit pas seulement aux enjeux de décarbonationde circularité, mais aussi sur les questions humaines, pour nouer des alliances et travailler en collaboration avec l’île.
Le groupe belge Tukan faisait de la musique électronique. AIGI BOGA
Cette fête commencé il y a sept ans « et nous ne voulions pas aller à l’encontre de l’espace lui-même, nous ne voulions pas d’un festival typique et il y avait aussi le lien avec Save Posidonia. Il s’agit d’un projet du Conseil Insulaire qui, grâce à des dons, sponsorise des mètres carrés de posidonie, une plante marine qui garantit la stabilité des plages et est à l’origine des eaux turquoise qui entourent l’île méditerranéenne et qui la rendent unique.
Mantiñán insiste sur le fait que le festival n’aurait aucun sens sans son lien avec l’environnementavec l’idée claire de promouvoir un tourisme durable et engagé. « Nous aimons dire que nous sommes des anticonformistes, parce que chaque année nous faisons des erreurs et l’intention est de s’améliorer à chaque édition. Au cours des trois dernières années, nous avons déjà fait du festival une expérience durable et collaborative avec le public qui vient ici.
Le Festival SON Estrella Galicia est à partir de 2021 un festival zéro émission et cette année « le défi est d’aller plus loin avec Zero gaspillageVoyons si nous en sommes capables, il s’agit de ne pas produire de déchets au sein même du festival, il s’agit d’en générer le moins possible et de recycler ce qui est généré selon les normes les plus exigeantes, il s’agit de laisser cela comme si un festival n’avait pas eu lieu. . , est notre défi cette année, nous serions les seuls à obtenir le maximum de certification.
L’un des attraits de cet événement est l’expérience qu’il offre dans un environnement comme l’île de Formentera, qui possède déjà son propre attrait. À cela s’ajoute le fait que l’affiche des musiciens n’est pas annoncée qui se produisent tous les soirs devant l’hôtel Gecko, sur la plage de Migjorn. « Comme ça, les gens ne viennent pas pour qui joue, mais plutôt pour passer un bon moment et découvrir des groupes. En plus de la gastronomie, les gens viennent à l’aveugle, il peut y avoir des groupes qu’ils aiment et d’autres qu’ils n’aiment pas, mais ils parient sur les critères que nous appliquons. » il y a sept ans ».
La sélection des groupes est effectuée par Sinsal, qui agit à titre de commissaire. L’un des responsables est Luis Campos, qui a choisi pour la première soirée une série de propositions plus électroniques et uniques tandis que la soirée d’aujourd’hui a un protagoniste clair avec Carolina Durante avec une tendance plus pop mais avec des touches underground. Campos explique qu’ils ne peuvent pas être considérés comme un festival indépendant : « Je ne pense pas que nous soyons indépendants, qui sont devenus une sorte de mélange, nous sommes nés de la diversité, l’idée est que les gens voient d’autres propositions qui sont plus compliquées à voir. , des choses diverses tant dans les styles musicaux que dans l’origine des groupes.
Ensuite, il y a les itinéraires, qui sont trois excursions à travers différents coins de l’île, importants pour leurs valeurs paysagères, culturelles et patrimoniales. Dans chacune d’elles, les participants sont surpris par une prestation musicale acoustique à chaque tournée avec : Ixeya, Anna Ferrer et Nightingale.
Gastronomie
Pépé Solla, s’est associé à Galicia Calidade et Ternera Gallega pour proposer un menu digne des plus anticonformistes. Les plats se combinent produits kilomètre zéro avec les meilleurs ingrédients galiciens.
Pepe Solla prépare les moules au curry avec lesquelles il a ouvert le dîner.ñ AIGI BOGA
Lors du dîner d’hier, les festivaliers ont pu déguster : le pastrami de Lacón aux poivrons d’Herbón, avec des produits d’A Pementeira ; Moules au curry vert, avec des produits de Mariscos Alumar ; une sélection de fromages galiciens de petits producteurs. Le plat principal était un merlu Estrella Galicia cuit à la vapeur avec du romesco, du wakame et du shitake tempura fournis par Puerto de Celeiro et pour le dessert, le gâteau Santiago. Ce soir, la viande sera le protagoniste sous forme de hamburgers de différents types.
La fête se poursuit tout au long de la journée pour les 380 privilégiés qui vivent à Formentera une expérience unique dont ils se souviendront pendant de nombreux mois et qui les rend plus engagés envers l’environnement et l’impact que nous avons sur lui.