La moule bleue Mytilus edulis, qui est une espèce commune de la famille des Mytilidae, est largement distribuée et cultivée dans les eaux côtières. Il joue un rôle important dans le réseau trophique et le cycle du carbone.
Cependant, à mesure que l’eutrophisation côtière s’aggrave rapidement dans de nombreuses régions, l’intensité et la durée des événements hypoxiques augmentent considérablement, ce qui constitue une grande menace pour les moules bleues. Mais la façon dont le stress hypoxique influence la survie des moules ainsi que leurs densités de population reste inconnue.
Récemment, une équipe de recherche dirigée par le professeur Sun Song de l’Institut d’océanologie de l’Académie chinoise des sciences (IOCAS) a déterminé le seuil critique de concentration d’oxygène dissous (DO) pour la survie de la moule bleue grâce à une expérience couvrant la gamme DO de 0,5 à 2,0 mg L-1 pendant une exposition de 16 jours.
Ils ont en outre évalué l’impact des fluctuations d’OD et de la mauvaise qualité de l’eau, et ont analysé les réponses du taux métabolique et de plusieurs enzymes clés pour identifier d’éventuels stress physiologiques.
L’étude a été publiée dans Recherche sur l’environnement marin le 15 mars.
Selon les résultats, le seuil critique d’OD pour les moules expérimentales exposées à 16 jours d’hypoxie était de 0,7 à 0,8 mg L-1, en dessous duquel la survie a chuté de façon drastique de près de 80 % à moins de 38 %. Lorsque l’hypoxie était associée à des fluctuations d’OD ou à une mauvaise qualité de l’eau, le seuil pouvait encore augmenter, car les moules soumises à des menaces combinées souffraient d’une mortalité plus élevée que celles soumises au stress unique de l’hypoxie.
Dans l’analyse physiologique et biochimique suivante, les chercheurs ont découvert que la moule bleue était un conformateur d’oxygène qui réduisait son taux de respiration ainsi que les besoins énergétiques totaux de l’individu lorsque la concentration d’OD tombait en dessous de 5 à 6 mg L-1.
Parmi toutes les enzymes analysées, la phosphatase acide et la phosphatase alcaline étaient les plus sensibles, ce qui suggère qu’une réponse immunitaire compromise était un autre facteur important pour la survie de la moule bleue en plus du déficit énergétique.
En général, la moule bleue a une forte tolérance à l’hypoxie, et un événement d’hypoxie modérée est moins susceptible de provoquer une mortalité massive. « Cependant, il convient de noter que le taux de survie était significativement plus faible lorsque l’OD était à un niveau modéré de 1,0 mg L-1, mais les conditions expérimentales comprenaient une densité de population doublée, aucun changement d’eau, aucun purificateur d’eau et aucun ultraviolet. l’éclairage de la lampe », a déclaré Li Qiao, premier auteur de l’étude. « Ainsi, nous recommandons fortement que la concentration d’OD et la propagation des agents pathogènes soient étroitement surveillées dans la mariculture de moules bleues, et que la densité de peuplement soit relativement faible sous un risque de conditions hypoxiques. »
« Les résultats aideront à prédire le sort des moules bleues en cas d’événements hypoxiques accrus et fourniront des conseils scientifiques pour la gestion de la mariculture », a déclaré le professeur Sun.
Qiao Li et al, La survie et les réponses de la moule bleue Mytilus edulis au stress hypoxique soutenu de 16 jours, Recherche sur l’environnement marin (2022). DOI : 10.1016/j.marenvres.2022.105601