Il Le secteur de la pêche continue d’exiger une baisse de la TVA comme cela est appliqué depuis le 1er janvier à de nombreux autres produits alimentaires. Quelque chose qui rend un aliment de base du régime méditerranéen rare dans le panier espagnol en raison de son prix élevé. A tel point que l’industrie calcule que les ventes de poisson dans notre pays sous ses différentes présentations (frais, réfrigéré, en conserve, congelé, fumé, etc.) ils se sont contractés de 20 % au cours des deux premiers mois de 2023.
Un drame également confirmé par les données du ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation (MAPA). Ils disent que la consommation de produits de la pêche a enregistré une baisse de 15,2% entre les mois de janvier et novembre 2022 par rapport à la même période de l’année précédente. Cette baisse s’ajoute à la baisse de 20,4 % de la consommation des ménages entre 2008 et 2021. le coût mensuel moyen par habitant pour accéder à ces produits n’est que de 18 euros.
L’alerte a été donnée par le secteur l’été dernier, alors qu’il commençait à craindre que l’inflation réduise la consommation de poisson au moment même où le Covid avait fait grimper cette consommation dans les foyers, passant de 22,5 kilos par an et par personne en 2019 à 24,83 kilos en 2020.
[Luz verde a la reforma del sector pesquero: será más sostenible y acabará con la « especulación » en las cuotas]
Pour cette raison, le secteur en bloc réclame depuis des mois une réduction de la TVA à l’exécutif. Mais ils ne se sont heurtés qu’à un refus par réponse du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Dans plusieurs entretiens, il a assuré que la baisse de la consommation de poisson n’était pas liée à la TVA.
Face à cette situation, le secteur n’a pas eu d’autre choix que d’entamer une ronde de pourparlers avec l’ensemble des partis politiques participant aux prochaines élections régionales et générales dans le but d’obtenir leur soutien à la réduction de la TVA sur leurs produits et demander à la l’incorporation de cette allégation dans leurs programmes respectifs.
Quand ce sera ? C’est prévu cette semaine lorsque le secteur en bloc envoie une lettre à tous les partis politiques demandant de nouvelles réunions, comme le confirment des sources du secteur.
D’autre part, ils essaieront également de sensibiliser la société. L’idée est de lancer une campagne de collecte de signatures au niveau de la rue sous le slogan « Nous avons tous le droit de manger du poisson ».
Réduction de TVA
En outre, cette affirmation est étayée par des données qui confirment l’impact de la non-réduction de la TVA sur le poisson. Avec la suppression de cette taxe sur les produits halieutiques, l’IPC des denrées alimentaires en janvier 2023 se serait établi à 14,3%, soit plus d’un point en dessous des 15,4% enregistrés en janvier (5,9% au total).
En cas d’application d’une réduction de TVA à 5%, l’IPC des aliments aurait été de 14,9 %, selon les données d’un rapport préparé par l’association des fabricants et distributeurs Aecoc et par le cabinet de conseil PwC.
Si l’on ajoute à ces données la viande -qui est également exclue de la réduction de TVA- l’IPC des aliments se serait établi à 13,7 %en baisse de TVA à 5%, ou en 11,7%, avec TVA à 0%.
En Europe, la situation est assez différente de celle de l’Espagne. La plupart des gouvernements appliquent des taux inférieurs aux 10 % actuellement pratiqués en Espagne. Ainsi, par exemple, en Irlande, au Royaume-Uni et à Malte, la TVA n’est pas appliquée au poisson.
La France la taxe à 5,5%, le Luxembourg à 3%, la Belgique à 6%, Chypre à 5%, comme la Hongrie et la Pologne, notre voisin le Portugal à 6%, et l’Allemagne, qui appliquait une TVA à partir de 7%, l’a réduite à 5 %.
Il faut se rappeler que La réduction de TVA approuvée par le gouvernement n’a touché que l’huile et les pâtes (elle est passée de 10% à 5%) et aliments de base (de 4% à 0%). Cette dernière section comprend le pain, la farine, le lait, le fromage, les œufs, les fruits, les légumes et les légumineuses.
Effets secondaires
La baisse de la consommation de poisson a également a des effets négatifs sur la santé des citoyens et, par conséquent, sur les coûts des soins de santé. Il a été scientifiquement prouvé que la consommation régulière de produits de la pêche (deux ou trois fois par semaine) réduit jusqu’à 45 % le risque d’accident vasculaire cérébral (ACV) et la probabilité de mort subite de 70 %, en préparation au fer ou four.
Il réduit également le risque de mourir d’un infarctus aigu du myocarde de 20 % et chaque consommation supplémentaire de 100 grammes réduit ce pourcentage de 5 %.
Le secteur rappelle que, dans notre pays, les maladies résultant d’une mauvaise alimentation ont un coût estimé à 14 000 millions d’euros par an pour le Système National de Santé (SNS), un chiffre qui, à moyen terme, pourrait augmenter du fait de diminution de la consommation de produits de la pêche.
Suivez les sujets qui vous intéressent