La crise de la chaîne d’approvisionnement causée par la pandémie a fait plus que simplement détruire les rayons des supermarchés à travers l’Australie.
La femme derrière la principale organisation caritative australienne de recyclage alimentaire, OzHarvest, a révélé l’ampleur de la crise de la chaîne d’approvisionnement causée par la pandémie.
L’industrie de la logistique alimentaire a été durement touchée par le Covid-19, qui a entravé la circulation des marchandises à travers le pays et laissé les rayons des supermarchés vides à certains endroits.
OzHarvest récupère généralement les produits d’épicerie excédentaires des magasins, des traiteurs et des restaurants et distribue des fournitures à d’autres organisations caritatives dans ses camionnettes jaunes distinctives.
Mais son fondateur, Ronni Kahn, a déclaré que l’organisme de bienfaisance avait du mal à s’approvisionner au cours des deux dernières années, à un moment où plus de personnes étaient dans le besoin que jamais.
«Nous obtenons une grande partie de nos surplus d’épicerie à l’arrière des supermarchés. S’il n’y a rien sur les étagères avant, il n’y a rien sur les étagères arrière », a-t-elle déclaré mercredi au National Press Club.
« Pour la première fois depuis Covid, OzHarvest a dû acheter des produits d’épicerie à cause des fournitures – je sais que vous êtes tout aussi choqué que moi quand j’ai réalisé que j’avais plus de bouches à nourrir. »
La crise de la chaîne d’approvisionnement a atteint son paroxysme plus tôt cette année lorsque la variante Omicron s’est répandue dans les États de l’est de l’Australie et que les syndicats ont attaqué le gouvernement Morrison au sujet de la sécurité des travailleurs.
Le flux de marchandises vers les magasins à travers l’Australie a été gravement perturbé car de nombreux employés sont tombés malades ou ont été contraints de se mettre en quarantaine après avoir été considérés comme des contacts étroits avec des cas positifs.
En réponse, les gouvernements des États de Victoria, du Queensland et de NSW ont révisé leurs ordonnances de santé publique pour autoriser les travailleurs critiques à être exemptés de certaines exigences d’isolement.
Répondant aux questions des journalistes après son discours à l’occasion de la Journée internationale de la femme, Mme Kahn a déclaré que depuis le début de la pandémie en 2020, un autre million de personnes ont eu besoin de l’aide de son organisation caritative.
« Je me fiche de ce que le gouvernement nous dit, ces chiffres ne baissent pas », a-t-elle déclaré.
« Pour la première fois, nous avons dû acheter des produits d’épicerie, ce qui a été reporté et modifié par Covid, mais nous avons reçu des fonds pour cela parce que les gens avaient besoin de produits d’épicerie. »
Les inondations qui ont dévasté la Nouvelle-Galles du Sud et le sud-est du Queensland ont également exercé une pression renouvelée sur les approvisionnements en nourriture et autres fournitures essentielles.
« Lors des inondations du Queensland, il y a eu un jour où nous n’avons pas pu faire sortir nos chauffeurs », a déclaré mercredi Mme Kahn.
Son discours au club de presse a coïncidé avec la publication d’un rapport avertissant que les événements météorologiques extrêmes pourraient voir la flambée des prix des denrées alimentaires et les étagères vides devenir la norme.
L’analyse de Farmers for Climate Action détaille comment les catastrophes naturelles comme les feux de brousse et les inondations peuvent exacerber les pénuries alimentaires.
Un jour plus tôt, Scott Morrison a présenté un plan pour que l’Australie renforce sa capacité de fabrication dans plusieurs domaines clés au milieu des préoccupations de la chaîne d’approvisionnement mondiale.
« C’est le monde dans lequel nous vivons maintenant – et nous savons tous que si nous le planifions et nous y préparons, il y aura moins de perturbations de la chaîne d’approvisionnement », a déclaré le Premier ministre lors du Australian Financial Review Business Summit.
La circulation internationale des marchandises a été affectée par la guerre en Ukraine et la contrainte commerciale de la Chine, ainsi que par la pandémie.