Les personnes qui mangent des fruits et légumes de leur potager dans un rayon d’un kilomètre autour de l’entreprise chimique Chemours à Dordrecht ingèrent trop de substances nocives. Le RIVM avertit ces personnes de ne pas manger les récoltes, car « des effets sur la santé ne peuvent être exclus ».
Ce sont les substances nocives poly- et perfluoroalkyles, mieux connues sous le nom de PFAS. Ce sont des produits chimiques qui sont utilisés, par exemple, dans la mousse d’extinction, comme revêtement antiadhésif pour les casseroles et comme protection hydrofuge pour les vêtements.
Chemours a émis deux types de PFAS. Jusqu’en 2012, lorsque l’entreprise s’appelait encore DuPont/Chemours, il s’agissait d’acide perfluorooctanoïque (PFOA). Depuis 2012, il s’agit de GenX.
Les substances sont nocives pour la santé et l’environnement. Ils peuvent s’accumuler dans le corps, provoquer divers types de cancer et affecter la reproduction et l’enfant à naître.
Le RIVM a déjà mené des recherches sur les fruits et légumes cultivés sur place dans les environs de Chemours. Par exemple, en 2019, il a été conclu que les résidents locaux pouvaient manger des légumes de leur propre jardin « avec modération ». Les résidents locaux ont été exposés aux substances potentiellement cancérigènes via l’air et l’eau potable. En mangeant leurs légumes, ils dépasseraient alors les valeurs que le RIVM considère comme sûres.
Pas d’avertissement pour les potagers à plus grande distance
Les personnes qui mangent des cultures de potagers à moins de 5 et 10 kilomètres au sud-ouest de l’entreprise chimique de Dordrecht n’ingèrent pas trop de PFAS. Les jardins potagers à 15 kilomètres au nord-est ne contiennent pas non plus trop de substance nocive. Ils peuvent continuer à manger leurs récoltes, indique le RIVM dans l’étude.
Les jardins potagers de 1 à 10 kilomètres au nord-ouest, au nord-est ou à l’est de Chemours et les jardins potagers à environ 2,5 kilomètres au sud-ouest ne contiennent pas trop de PFAS. Les niveaux de substances nocives sont plus élevés que dans d’autres potagers plus éloignés de l’entreprise.
Les habitants peuvent continuer à consommer ces fruits et légumes, mais le RIVM conseille d’alterner les cultures avec les produits du magasin. Selon l’institut, ceux-ci contiennent moins de PFAS. « Cette variation est importante, car les habitants des Pays-Bas ingèrent déjà plus de PFAS que la valeur limite dite basée sur la santé par le biais d’autres produits alimentaires et de l’eau potable. »