La société d’embouteillage d’huile Acesur a annoncé qu’elle retirerait sa marque d’huile d’olive et de tournesol La Andaluza des supermarchés. Les produits de cette marque étaient un mélange à la fois de graisses végétales, une pratique qui n’est pas autorisée en Espagne, mais qui l’est dans d’autres pays voisins. En fait, La Andaluza a fait le mélange au Portugal d’où il a ensuite été importé dans notre pays. Ce système est légal, mais certaines entités se sont retournées contre lui.
Concrètement, l’Union des petits agriculteurs et éleveurs (UPA) a dénoncé que la marque est « trompeuse » et que considéré que cette vente visait à faire baisser le prix et à attirer les consommateurs. L’huile d’olive est l’un des aliments dont le prix a le plus augmenté ces derniers mois et ses ventes sont en baisse. En fait, au cours des deux premiers mois de 2023, près de 18% d’huile d’olive en moins ont été vendues par rapport à la même période de 2022, comme l’explique cet article de EL ESPAÑOL Invertia.
Cependant, l’UPA a dénoncé que cette stratégie d’augmentation des ventes met en péril la bonne réputation et le prestige de l’huile d’olive et que celui de la marque La Andaluza est vendu depuis des mois dans les supermarchés appartenant aux supermarchés Eroski, Alcampo et Más. L’organisation a également déclaré que la pratique consistant à mélanger les huiles de tournesol et d’olive devrait être interdite dans toute l’Union européenne car elle porte atteinte à la qualité de ce produit.
[Este es el aceite del ‘súper’ tan sano como el de oliva pero mucho más barato según el CSIC]
« Ce qui s’est passé dans cette affaire devrait être un avertissement aux marins pour qu’ils évitent les pratiques qui pourraient conduire à la fraude et à la tromperie. L’huile d’olive doit être un produit protégé et choyé par tous », ont-ils dit de l’UPA. De plus, dans ce cas, l’UPA soutient que dans les intentions de réaliser ce mélange « il a été possible de subir la pression de la distribution, compte tenu du prix à l’origine que l’huile d’olive a actuellement ».
Pour cette raison, avant d’acheter de l’huile d’olive, il est important de vérifier son étiquetage pour savoir ce que nous ramenons à la maison. L’huile d’olive est considérée comme une graisse saine qui prévient les maladies cardiovasculaires, mais aussi d’une manière technique qui est considérée comme un produit de haute qualité. En effet, il résiste à des températures de cuisson élevées sans compromettre sa structure et ses composants antioxydants. De cette façon, lorsque vous faites sauter des aliments avec, ses propriétés sont conservées.
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