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Dans les environs d’Ourense, sur les rives du Miño, se trouve Ramón do Casar, domaine viticole qui, entre autres reconnaissances, peut se vanter d’avoir atteint le prix du meilleur vin d’Espagne en 2022, accordée par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation. Mais pour connaître l’origine et les clés du succès de ce domaine viticole familial, il faut remonter plusieurs décennies, au milieu du siècle dernier.
Le rêve d’un immigré
C’est précisément en 1955 que le galicien Ramón González a été contraint d’émigrer vers les Amériques à la recherche d’un avenir meilleur. Sa destination était le Venezuela, un pays qui, au fil des ans, est devenu la deuxième patrie de toute la famille. À Trujillo, une ville située à 600 kilomètres à l’ouest de Caracas, Ramón a ouvert une boulangerie et Avec l’argent qu’il gagnait, il épargna et décida d’acheter plusieurs terres et vignobles dans sa Galice natale.où il avait travaillé comme un garçon. Son rêve était de revenir et de créer un domaine viticole.
Déjà dans le nouveau siècle, ce sont ses trois fils, Moncho, Etelvino et Javier González Sabucedo, qui étaient chargés de réaliser ce rêve qu’un jour leur père avait imaginé. Imprégnés de l’esprit d’entreprise de Ramón, ils ont regroupé tous ces vignobles et en ont acquis de nouveaux jusqu’à atteindre un total de 25 hectares pour se concentrer sur le monde du vin et faire revivre un vin, Ribeiro, symbole indissoluble des belles terres galiciennes. Pour ce faire, ils ont eu la confiance de Banco Santander qui, dès le début, a cru au projet, ainsi qu’à celle de tant d’agriculteurs et d’éleveurs qu’elle accompagne dans leurs activités quotidiennes.
Au début, ils ne produisaient que des raisins pour les vendre aux caves DO Ribeiro voisines, mais en 2013, la cave Ramón do Casar a finalement ouvert ses portes. Après des années de travail consciencieux, toujours soutenu par la ténacité des trois frères et l’expérience du vigneron Pablo Estévez, Ramón do Casar est devenu un Une cave de référence absolue sur le marché du vin espagnol, avec la capacité de produire cinq variétés de vin et environ 220 000 bouteilles. Tous, soit dit en passant, avec des étiquettes qui reproduisent des empreintes émotionnelles sur l’émigration galicienne prises par Alberto Martín.
Le meilleur vin d’Espagne
Le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation a souligné la Ramón do Casar Nobre 2020 comme meilleur vin du pays l’année dernière dans le cadre de ses Food Awards of Spain. De plus, ce vin, créé précisément en l’honneur du patriarche de la famille, décédé en 2015, avait déjà reçu d’autres reconnaissances dans des concours tels que le Challenge International du Vin, le Decanter, le Mundus Vini, le Vinofed Special Award ou le VinEspaña. Un succès qui servira d’impulsion à la futur agrandissement de l’entrepôt et pour un expansion internationale qui tentera de rejoindre le pays qui a accueilli Ramón et sa famille : le Venezuela.
Amoureux d’une terre qui les a vu grandir, les durabilité est très présente dans la vie quotidienne de Ramón do Casar. La cave a implanté des procédés de économie circulaire, malgré le fait que les déchets issus de la production de son vin sont minimes. Ainsi, une fois récoltées, ils traitent les tiges pour les introduire dans les vignes comme engrais ; pendant ce temps, les pépins et la peau du raisin sont vendus à une distillerie pour la production de marc de Galice.
Pour arriver ici, continuer à grandir et continuer à faire connaître le Ribeiro au monde, la cave a toujours eu le soutien de Banco Santander. L’entité a cru en ce projet dès le départ, devenant un allié indispensable et continuera à accompagner les frères González Sabucedo dans leur futur projet.
Banco Santander, soutien au secteur agroalimentaire
Ramón do Casar fait partie de la plus de 425 000 clients du secteur agricole ceux que Banco Santander soutient dans leurs activités quotidiennes en Espagne. Un soutien qui fait partie du travail que l’institution financière mène depuis des années pour que ce secteur aille de pair avec les changements que connaît chaque société. Ainsi, la banque a contribué en 2022 plus de 4 200 millions d’euros de financements en 2022ce qui représente une augmentation de 11 % par rapport à l’année précédente.
Le recrutement de Avances de récolteil Prêt Agro R+D+I ou prêts à long terme pour la transformation des exploitations agricoles en cultures plus rentables, axés sur la numérisation et la durabilité, font partie des produits les plus demandés. Par ailleurs, l’entité a récemment annoncé le démarrage de la Prêt sécheresse dont le but est d’atténuer la situation complexe de sécheresse que connaît la campagne espagnole, ainsi que de pouvoir faire face à d’autres adversités climatiques, telles que celles causées par les inondations. Ce prêt a déjà été pré-accordé à plus de 100 000 clients qui pourront compter sur les conseils personnalisés des spécialistes agricoles de Santander afin qu’ils puissent connaître tous les détails et lignes disponibles et ainsi pouvoir dynamiser leur activité.
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