Le grandes industries de viande et les entreprises laitières européennes ont réussi à « affaiblir considérablement » plusieurs politiques climatiques clés de l’Union européenne (UE) ces dernières années, et même trois d’entre eux semblent être complètement au point mort. C’est la principale conclusion d’une étude réalisée par le groupe de réflexion britannique InfluenceMap sur l’impact de ce lobby économique sur la législation climatique européenne entre 2020 et 2023.
L’enquête révèle la tactique produits promotionnels utilisés par l’industrie européenne de la viande et des produits laitiers pour paralyser les politiques de l’UE visant à lutter contre les émissions effet de serre du bétail et la transition vers des alimentations durables.
Le rapport indique que les dix plus grandes entreprises de viande et de produits laitiers, ainsi que les cinq plus grandes associations professionnelles, ont participé à des efforts intenses qui ont eu un impact significatif sur les politiques climatiques promues par l’UE.
Concrètement, selon ce travail, le résultat de cette pression a été le « affaiblissement significatif« deux politiques : la stratégie « emblématique » »De la ferme à la table», qui vise à garantir que les systèmes alimentaires soient équitables, sains et respectueux de l’environnement, et la révision des Directive sur les émissions industriellesqui régule les émissions polluantes des exploitations agricoles européennes, dont le méthane.
Cette pression exercée par les puissantes sociétés industrielles de la viande et du lait a également provoqué le stagnation de trois autres politiques: le cadre des systèmes alimentaires durables ; la révision de la politique de promotion des produits agricoles et alimentaires de l’UE et la révision du programme scolaire pour la consommation de fruits, de légumes et de lait.
Macroferme à Caparroso (Navarre). / Greenpeace / Pedro Armestre
Les résultats de la recherche indiquent que revers dans la politique climatique et environnementale en Europe ne peut s’expliquer uniquement par la pression de protestations paysannes observé ces derniers mois.
Objectif, faire obstacle à la politique climatique
« Les producteurs de viande et de produits laitiers, ainsi que les associations industrielles qui les représentent, utilisent une combinaison de construction narrative stratégique et d’engagement politique détaillé qui reflète la tactiques de l’industrie combustibles fossiles faire obstacle à une politique climatique qui s’attaque aux émissions du secteur » dit le rapport.
Les deux secteurs utilisent « des récits trompeurs similaires à travers des messages publics stratégiques pour semer le doute et saper la nécessité de lutter contre les émissions de GES du secteur de la viande et des produits laitiers », concluent les chercheurs.
En outre, Le Parti populaire européen (PPE) semble avoir cédé à la pression de ce « lobby » et a adopté les discours du secteur pour « s’opposer à une législation qui aurait également pu contribuer à contrecarrer le succès de ces politiques », notent les auteurs du rapport.
« En 2022-23, les points d’opposition du Parti populaire européen aux politiques clés et à la réduction des émissions de GES du secteur reflétaient les discours poussés par les producteurs de viande et de produits laitiers et les associations industrielles qui les représentent », ajoutent-ils.
La recherche met en évidence la manière dont l’industrie de la viande et des produits laitiers a utilisé des stratégies similaires à celles employées par le secteur des combustibles fossiles pour influencer les décideurs politiques et changer les discours publics et l’élaboration des politiques liés à la consommation de ces produits.
Usine de conditionnement de lait en Espagne. / Epheagro / Nacho Gallego
L’industrie a promu deux discours principaux, deux récits clés pour définir la manière dont elle est perçue par les consommateurs et les décideurs politiques : « Mettre l’accent sur le importance sociale de l’élevage et minimiser son rôle comme l’un des moteurs du changement climatique » conclut le rapport.
Alimentations saines et durables
L’étude souligne par exemple que les associations Union européenne de l’élevage et de la viande (UECBV), European Livestock Voice et CopaCogeca ont souligné à travers de multiples canaux l’importance de la consommation animale pour le bien-être humain.
En outre, l’entreprise productrice de viande Vion Food Group déclare que la viande est « un nourriture essentielle« . Cependant, en 2019, une étude de l’EATLancet indiquait que le alimentation saine et durable consister en « une faible quantité d’aliments d’origine animale » et que « l’adoption d’un régime alimentaire de ce type pourrait éviter 11,1 millions de décès par an en 2030 ».
De même, le producteur de viande Tönnies Group minimise l’impact des émissions de méthane provenant de l’agriculture, affirmant que les produits alimentaires de l’entreprise « maintiennent des cycles naturels » et que les émissions de méthane faisaient partie d’un « cycle continu ».
Tout cela contraste avec les conclusions du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) dans le « Rapport sur le changement climatique 2021 basé sur les sciences physiques », qui affirme que les émissions de méthane du secteur agricole, en particulier de l’élevage, augmentent et soulignent la nécessité pour inverser cette tendance.
L’analyse suggère une fracture entre les différentes parties du secteur de la viande et des produits laitiers, où les entreprises axées sur les biens de consommation, comme Unilever et Nestlé, semblent participer de manière plus positive aux politiques de l’UE couvertes par ce rapport que les entreprises productrices de viande et de produits laitiers, comme. Arla et couronne danoise.
Vaches laitières à l’écurie dans une ferme. / Epheagro / Anatoly Maltsev
« Sans politiques scientifiques s’adressant au secteur, il semble peu probable que les émissions de gaz à effet de serre de l’agriculture européenne soient réduites au niveau de 1,5°C.« , prévient Venetia Roxburgh, responsable du programme européen chez InfluenceMap.
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