Poulet à l’ail et au citron
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4 quartiers arrière de poulet
Assaisonnement Citron Ail
Brocoli
50 grammes. noix décortiquées
tomates cerises
Asperges vertes
Mélange de poivrons
Thym
Huile d’olive vierge extra
Sel
Citron
poivre blanc
Placez une enveloppe d’assaisonnement et deux quartiers arrière de poulet dans le sac de cuisson (inclus dans le paquet d’assaisonnement au citron et à l’ail).
Fermez le sachet, placez-le sur la plaque du four et faites-le cuire au four préalablement chauffé à 180º pendant une heure.
Nettoyez et coupez le brocoli.
Faites-le bouillir pendant 2-3 minutes.
Écrasez les noix.
Ajoutez le brocoli et battez le tout.
Assaisonner de sel et de poivre et assaisonner de citron.
Faire revenir les asperges vertes avec les tomates cerises, le sel et le thym.
Assiette et servir accompagné des asperges, des tomates au thym et d’un peu de jus de poulet rôti.
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