44 % des aliments vendus dans les supermarchés espagnols sont emballés dans du plastique même si ce n’est pas nécessaire le faire et que d’autres options plus durables pourraient être utilisées, comme le papier ou le carton, selon une étude réalisée par DS Smith, une entreprise spécialisée dans l’emballage.
Selon le rapport, pour lequel 1 500 produits ont été analyséscette utilisation massive du plastique fait que Dans le pays, 16,6 milliards d’articles en plastique sont utilisés inutilement chaque année.
La majorité de ce plastique correspond à emballages de viande et de poisson (84%), produits laitiers (83%) et aliments transformés (78%)y compris les plats préparés.
L’Espagne, deuxième pays le plus dépendant du plastique
L’étude, appelée Material Change Index, a analysé les matériaux d’emballage dans 25 des supermarchés les plus populaires dans six pays européens: Royaume-Uni, France, Allemagne, Italie, Espagne et Pologne.
Image de fruits et légumes emballés dans du plastique prise dans un supermarché en Espagne. /Virginia Rabal/Greenpeace
Les résultats montrent que L’Espagne est le deuxième pays le plus dépendant du plastique en Europeavec plus des deux tiers (67%) des aliments emballés dans du plastique, dépassé seulement par le Royaume-Uni (70 %). Derrière l’Italie (66%), l’Allemagne (66%), la Pologne (62%) et la France (59%).
Peu de pression des consommateurs
Bien que l’Espagne ait une proportion importante de produits non emballés (11 %) en raison d’une plus grande présence de boulangeries et de rayons de produits frais dans les supermarchés, Les entreprises espagnoles ressentent moins de pression de la part des consommateurs pour changer d’emballage pour des alternatives plus durables.
Ainsi, seuls 40 % prévoient que la demande de des alternatives sans plastique augmentation dans les années à venir, bien inférieure à la moyenne européenne, qui est de 81 %.
La France est le pays où les supermarchés utilisent le moins de plastique comme principal matériau d’emballage alimentaire
De son côté, La France est le pays où l’on utilise le moins de plastique les supermarchés comme principal matériau d’emballage alimentaire en raison, en partie, de la présence importante de comptoirs de produits frais (comme les boulangeries et les fromageries) et de rayons de produits biologiques qui proposent des aliments en vrac et des options de recharge pour les céréales et les grains.
Cette situation en France est également motivée par la interdiction progressive, par la loi, des emballages plastiques pour les fruits et légumes fraisajoute le rapport.
Selon l’étude réalisée par DS Smith, spécialisée dans les emballages en carton ondulé, 82,4 % du plastique inutile pourrait être remplacé par des alternatives en fibres.
« Les entreprises alimentaires s’engagent à remplacer les emballages plastiques, mais Tant que les objectifs restent volontaires, nous ne pourrons pas changer la donne« , a déclaré le directeur exécutif de DS Smith Packaging Iberia, Ignacio Monfort.
L’Espagne est le deuxième pays le plus dépendant du plastique en Europe. / Agences
Tous les plastiques ne peuvent ou ne doivent pas être remplacés et tout ne peut pas se produire immédiatement.« Mais il y a trop de plastique qui ne sera jamais recyclé, donc l’éliminer de nos chaînes d’approvisionnement est essentiel pour réduire les déchets », a-t-il souligné.
Crainte que les changements n’affectent la compétitivité
L’étude comprend un enquête auprès des producteurs et des distributeurs de l’alimentation en Europe, qui révèle que si pratiquement tous (98%) se sont engagés à réduire l’utilisation des emballages plastiques, un quart reconnaissent ne pas être en bonne voie pour atteindre les objectifs qu’ils se sont fixés et 60% n’ont que deux ans pour les atteindre .
Parmi les obstacles à surmontersoulignent le coût des matières premières (40%) et la crainte que les consommateurs n’acceptent pas les changements (39%).
En ce sens, les producteurs et distributeurs de produits alimentaires Ils craignent que des modifications apportées aux emballages ne les rendent moins compétitifs : 72 % pensent que les acheteurs ne seraient pas disposés à payer plus pour des emballages durables, et 65 % pensent qu’ils ne voudraient pas sacrifier la commodité au profit de la durabilité.