Avez-vous laissé le vin un peu trop bon le soir de Noël ? De cette façon, vous évitez de vous présenter au petit-déjeuner de Noël le lendemain matin avec la tête qui martèle.
Mensen die nooit een kater hebben, drinken niet genoeg, zegt Joris Verster, hoogleraar farmaceutische wetenschappen aan de Universiteit Utrecht. Van een paar glazen alcohol op een avond hoef je namelijk geen kater te krijgen. Verster deed onderzoek naar alcoholische katers onder Nederlandse en Canadese studenten.
Brak zijn wordt volgens hem gekenmerkt door slaperigheid, misselijkheid, hoofdpijn en vermoeidheid. Hoe deze narigheid wordt veroorzaakt, is niet helemaal duidelijk. Alcohol droogt uit, maar dat lijkt niet de enige reden te zijn. Ook je immuunsysteem heeft waarschijnlijk invloed. Toch denkt Lolkje de Vries van het Voedingscentrum dat uitdroging wel degelijk een rol speelt.
« De reden dat je je ellendig voelt na een avondje flink doorzakken is vochtverlies. Alcohol onttrekt vocht aan je lichaam en dat zorgt voor hoofdpijn. » Neem je de volgende ochtend een paar glazen water dan voel je je waarschijnlijk wel iets beter, maar het zorgt er niet voor dat je hoofdpijn verdwijnt, weet Verster. « Water helpt tegen een droge mond en dorst, maar andere symptomen blijven. »
Wissel water en wijn af
Het beste wat je kunt doen om een kater te voorkomen, is niet of weinig drinken, zegt hij. Kun je de verleiding tijdens de feestdagen toch niet weerstaan, dan raadt De Vries aan om tijdens het kerstdiner de glazen wijn af te wisselen met een glas water. « Zodat je vochtbalans op peil blijft. En het helpt ook om niet te drinken op een lege maag, maar dat is waarschijnlijk geen probleem tijdens het kerstdiner. »
De Vries denkt ook dat het helpt vooraf goede afspraken te maken met jezelf. « Door van tevoren na te denken over hoeveel je wil drinken, kun je na een paar glazen misschien makkelijker overstappen op een sapje. »
Jellinek, het centrum voor verslaving en middelengebruik deelt de volgende tips voor het voorkomen van een kater:
- drink water voor de dorst en alcohol omdat je het lekker vindt
- drink alleen als je je goed voelt en uitgerust bent
- drink een glas water tussendoor en voor het slapen gaan
- vermijd alcohol gemaakt van pruimen. Dit bevat foezelalcoholen die langzamer worden afgebroken dan alcohol en daardoor de kater erger maken
- combineer alcohol niet met drugs, slaap- en kalmeringsmiddelen of medicijnen
- eet gezond de dag na het drinken.
- beweeg de dag na het drinken
Ben je toch wakker geworden met een kater, dan kun je daar weinig aan doen. Je moet het gewoon uitzitten. Als je zo’n hoofdpijn hebt, dat je de gedachte aan een vers gekookt eitje al niet kunt verdragen, dan kun je een paracetamol slikken. Dat is beter dan aspirine of ibuprofen, omdat paracetamol de maag ontziet.
Une nuit de mauvais sommeil aggravera votre gueule de bois
De plus, il est bon de savoir qu’un certain nombre de facteurs peuvent aggraver une gueule de bois, explique Verster. Ses recherches montrent qu’une boisson est plus difficile qu’une autre. Selon lui, cela est lié au processus de distillation et aux connexions qui sont établies pour déterminer le goût de la boisson. Par exemple, la tequila vous donne une gueule de bois pire que la vodka, par exemple.
La façon dont vous buvez votre bière ou votre vin semble également avoir de l’importance. Par exemple, s’asseoir à table ou danser lors d’une fête. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour découvrir exactement comment cela fonctionne. Il est clair qu’un sommeil de mauvaise qualité et une condition physique réduite aggravent votre gueule de bois.
Et même si la gueule de bois n’est pas amusante et que l’alcool est mauvais pour la santé, il n’y a pas de mal à en boire de temps en temps avec modération. C’est bon à savoir, surtout avec tous les apéritifs de Noël et du Nouvel An en perspective.