rémauvais œufs et œufs de canard frits, pâte d’amande danoise et œufs en chocolat de Trine Hahnemann! Toutes les joies de Pâques en mangeant et en cuisinant. Il y a le poulet frit de Nigel Slater, l’agneau Wellington de Ravinder Bhogal, les tagliatelles aux fèves de Joe Trivelli. Des repas impeccables quelle que soit la durée de votre week-end. Aussi, la bagatelle à la rhubarbe de Gill Meller, le gâteau panna cotta de Tarunima Sinha, la tarte au chocolat de Claire Ptak. Tout est parfait pour Pâques, même si j’en ferai plusieurs encore et encore.
Ces œufs en pâte d’amande au chocolat faits maison font le bonheur des petits et des grands à Pâques – qui peut résister ?
Ces beaux œufs sont richement parfumés et se marient bien avec des asperges fraîches et de la sauge
Ces salades croquantes sont parfaites pour cuisiner dans ces tartes car elles conservent leur forme, tandis que les notes sucrées se marient bien avec le cheddar riche.
Une façon sûre de préparer ce plat classique aux œufs, avec l’ajout d’umami d’anchois et de punch Tabasco
La particularité de ce plat est que les légumes sont cuits les uns après les autres. Variez les ingrédients selon la saison
Un plat de poisson légèrement épicé qui convient aussi bien en entrée de Pâques qu’en déjeuner léger du dimanche
L’ajout d’abricots donne à ce plat de poulet une subtile promesse de journées plus ensoleillées. Terminez sur le gril pour un vrai régal printanier
Un plat traditionnel de Pâques en Espagne, la morue salée et les pois chiches font un festin satisfaisant
Un curry réchauffant et des épinards fraîchement fanés sont parfaits quand il y a encore une bouffée dans l’air mais que vous voulez quelque chose de frais
Si vous préparez un gros poulet pour une fête de Pâques, farcissez-le de pommes de terre pour un délicieux plat d’accompagnement et une garniture tout-en-un.
Utilisant des saveurs de la Grèce et du Moyen-Orient pour percer la richesse de l’agneau, cela fait un excellent déjeuner le dimanche de Pâques
Des petits scones rapides et réchauffants que vous pouvez préparer lorsque vous manquez de pain ou que vous voulez qu’un bol de soupe ressemble un peu plus à un repas
Ce dîner de légumineuses de printemps facile peut être rendu encore plus spécial en faisant vos propres tagliatelles de blé entier
Une affaire lente, ce plat d’agneau est cuit jusqu’à ce que la viande se détache de l’os et parfumé à la chicorée douce-amère
Le printemps est la saison de la rhubarbe, alors profitez-en avec ce petit quelque chose – la crème au citron s’y marie parfaitement
Rien ne dit Pâques comme ces délicieux petits pains épicés, et ils valent la peine d’être préparés
Un impressionnant gâteau printanier à réaliser avant le dîner de Pâques en famille
Emballé avec des saveurs d’agrumes, de noix et de cannelle, cette version sicilienne d’un gâteau de Pâques traditionnel italien apporte du soleil
Sans décoration, ce gâteau est assez léger pour une boîte à lunch, mais la ganache et le croustillant aux noix de pécan le rendent digne d’une fête
Une garniture ressemblant à une truffe avec une croûte de biscuit croquante et des feuilles de laurier pour ajouter une couche de complexité en font un régal au chocolat spécial
