La grippe aviaire a infecté deux autres fermes dans l’Iowa, obligeant à tuer 5,3 millions de poules et 88 000 dindes, ont annoncé vendredi des responsables.
Les nouveaux cas signifient qu’à travers le pays, les agriculteurs ont dû tuer environ 22 millions de poules pondeuses, 1,8 million de poulets à griller, 1,9 million de poulettes et autres poulets commerciaux et 1,9 million de dindes. L’Iowa représente bon nombre de ces cas, les opérations devant tuer plus de 18 millions de poulets et 305 000 dindes depuis le début des épidémies il y a un mois.
L’Iowa est le premier producteur d’œufs du pays et comptait 46 millions de poulets dans des fermes en février, selon les données du département américain de l’Agriculture. L’Iowa élève environ 11,7 millions de dindes par an.
Les derniers cas se sont produits dans un élevage d’œufs du comté d’Osceola et dans un élevage de dindes du comté de Cherokee, tous deux situés dans le nord-ouest de l’Iowa. Plus tôt cette semaine, des responsables de l’État ont également confirmé le virus dans un élevage de dindes avec 35 500 oiseaux dans le comté de Buena Vista.
Parce que le virus est si infectieux et mortel pour la volaille commerciale, des troupeaux entiers sont détruits et compostés dans les fermes lorsqu’ils sont infectés.
Les données de l’USDA montrent que 23 États ont confirmé des cas dans des troupeaux commerciaux ou de basse-cour.
La propagation de la maladie est largement imputée aux excréments ou aux sécrétions nasales d’oiseaux sauvages infectés, tels que les canards et les oies, qui peuvent contaminer la poussière et le sol. Des oiseaux sauvages infectés ont été trouvés dans au moins 26 États et le virus circule dans les oiseaux aquatiques migrateurs en Europe et en Asie depuis près d’un an.
Les Centers for Disease Control and Prevention ont déclaré que les cas chez les oiseaux ne présentaient pas de problème de santé publique immédiat. Aucun cas humain du virus de la grippe aviaire n’a été détecté aux États-Unis. Il reste sécuritaire de manger des produits de volaille. La cuisson de la volaille et des œufs à une température interne de 165 ˚F tue les bactéries et les virus.
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