Nouveau système de détection hautement sensible de petites molécules polluantes dans les aliments et l’environnement

Une équipe de recherche des Instituts des sciences physiques de Hefei de l’Académie chinoise des sciences a développé un nouveau test immunochromatographique fluorescent à changement de couleur à double canal compétitif (CFICA).

« Cette nouvelle invention permet une détection ultrasensible des résidus de pesticides et de médicaments vétérinaires », a déclaré le professeur adjoint Wang Shu, membre de l’équipe. Les résultats de la recherche ont été publié dans Capteurs et actionneurs : B. Chimie.

L’utilisation excessive de pesticides et d’antibiotiques peut entraîner une neurotoxicité, des perturbations endocriniennes et des cancers. Par conséquent, le développement d’une technologie de détection abordable, pratique et sensible est essentiel pour la sécurité alimentaire et l’agriculture durable.

Les tests immunochromatographiques (ICA) sont prometteurs pour une détection rapide sur site en raison de leur faible coût et de leur facilité d’utilisation. Cependant, leur application à la détection de petites molécules à l’état de traces est limitée par une sensibilité insuffisante et des résultats semi-quantitatifs.

Dans cette étude, les chercheurs ont utilisé la technologie d’auto-assemblage de polyéthylèneimine (PEI) pour préparer des marqueurs fluorescents composites à double couche de noyau de silice et de coque de points quantiques en trois couleurs différentes : rouge, vert et bleu. Les marqueurs fluorescents verts et bleus ont été utilisés comme sondes de détection, tandis que les marqueurs rouges ont été utilisés comme sondes d’encapsulation. Cette approche a conduit au développement d’un nouveau CFICA à double canal compétitif.

Le système s’est révélé très efficace pour détecter l’antibiotique kanamycine (KAN) et le fongicide carbendazime (CBZ) dans des échantillons réels comme le lait, le thé, l’eau des lacs et le sol. Il est au moins 100 fois plus sensible que les limites maximales de résidus (LMR) actuelles.

Ils ont également créé un lecteur de fluorescence portable pour mesurer facilement et quantitativement les signaux multicolores sur les bandelettes CFICA.

« Nous pensons que ce système a un fort potentiel pour des applications pratiques », a déclaré Wang Shu.

Plus d’information:
Zhenmei Wang et al., Un nouveau test immunochromatographique de fluorescence à changement de couleur compétitif pour la détection ultrasensible des résidus de pesticides et de médicaments vétérinaires, Capteurs et actionneurs B : Chimique (2024). DOI: 10.1016/j.snb.2024.136125

Fourni par l’Académie chinoise des sciences

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