Bonne nouvelle pour les adeptes des boîtes repas : alors que les prix alimentaires augmentent fortement, le prix moyen de ces boîtes n’augmente que lentement. « La concurrence est féroce », sait l’expert Jan Willem van Tilburg.
Par Ellen Den HollanderRecevez les courses de vos repas dans une box pour ne rien jeter : elle est là pour rester. Le nombre de types de boîtes repas ne cesse d’augmenter. Le leader du marché HelloFresh a donc pu annoncer de bons chiffres cette semaine.
Van Tilburg trouve remarquable ce chiffre d’affaires plus élevé du site de comparaison Foodboxen.nl. « L’entreprise a réussi à acquérir de nouveaux clients. Les investisseurs n’étaient pas très satisfaits de la croissance, mais la croissance est de retour. L’entreprise d’origine allemande dessert huit millions de foyers dans le monde. Soit une croissance de 4% par rapport à l’année dernière.
Cela peut faire économiser de l’argent, en particulier pour les personnes qui sont facilement victimes de Thuisbezorgd.
Selon Van Tilburg, c’est précisément ce zèle pour enthousiasmer de nouveaux clients qui fait que les prix des boîtes-repas n’ont pas augmenté aussi fortement au cours de l’année écoulée. « Vous voyez les prix dans les supermarchés augmenter énormément, alors que nous voyons que les prix des boîtes aux Pays-Bas ont augmenté en moyenne d’environ 6 % au cours des deux dernières années. » A titre de comparaison, GfK a noté qu’un panier de produits de base du supermarché était près de 20% plus cher le mois dernier qu’en septembre 2021.
Les augmentations des boîtes-repas sont variables : les boîtes HelloFresh ont augmenté de prix d’environ 5 %, tandis que l’augmentation chez Veganbox était de près de 14 %. Et le producteur Familiebox a laissé les prix augmenter d’un peu plus de 1 %. « La concurrence est féroce », déclare Van Tilburg.
Combien coûte une box repas ?
Le montant que vous dépensez pour une boîte repas dépend de votre choix. Sur les huit boîtes que Foodboxen.nl a comparées pour ce site, Versh est la moins chère et Marley Spoon la plus chère. Chaque boîte contient des ingrédients pour un total de six repas : trois repas pour deux personnes.
Prijzen maaltijdboxen
- HelloFresh: 43,99 euro
- Marley Spoon: 46,85 euro
- Dinnerly: 35,85 euro
- Familiebox: 45 euro
- De Krat: 45 euro
- Ekomenu: 45,95 euro
- Versh: 32,85 euro
- Veganbox: 43 euro
Comment économiser sur les box repas ?
L’experte en épargne Minke van Kuijen, également connue sous le nom de Gierig Gerda, est positive à propos des boîtes-repas. Les gens trouvent parfois cela étrange, elle le sait. « C’est plus cher que d’aller au supermarché, mais ça peut aussi vous empêcher d’aller chez Domino’s. Surtout pour les personnes facilement victimes de la livraison à domicile, ça peut faire des économies. » De plus, les repas sont souvent plus sains que les plats que vous commandez.
Surtout si vous venez de vous inscrire auprès de l’un des fournisseurs, les repas sont assez abordables, explique Van Tilburg. « Il y a souvent de bonnes offres. » Le plus important est que vous choisissiez une boîte-repas qui vous convient, dit Van Kuijen. « L’un pense que l’alimentation biologique est importante, tandis que l’autre regarde principalement le prix. »
Une fois que vous avez un abonnement, vous pouvez toujours économiser, elle le sait par expérience. « Vous pouvez également étirer deux repas en trois repas en utilisant les ingrédients différemment. Ensuite, vous séparez les repas. Vous pouvez également ajouter des ingrédients, mais vous redevenez créatif. » Cela doit vous convenir, selon l’expert en épargne. « Quand je vivais ensemble, nous prenions parfois des boîtes repas pour une personne. Si vous n’êtes pas un gros mangeur, ça va. »
Pourquoi les boîtes repas sont-elles si populaires ?
Il n’est pas si étrange que les gens optent pour ce type de repas, explique la psychologue comportementale Sabine Jansen de l’agence D&B spécialisée dans le changement de comportement. « La commodité est un besoin important. Vous n’avez pas à réfléchir et vous n’avez pas à aller au supermarché. »
Surtout les gens qui ont quelque chose à dépenser, mais qui ont peu de temps, sont prêts à payer pour manger sainement. Jansen constate que ce sont surtout les jeunes à double revenu qui optent pour les paniers-repas. « C’est utile si vous mangez sans gluten ou si vous aimez utiliser des produits locaux. Et vous savez ce qu’il y a dans un plat. Dans un restaurant, vous ne le savez pas exactement. »
Autres avantages : vous devez probablement moins jeter car les ingrédients ont été dosés, vous achetez moins de produits inutiles car vous allez moins au supermarché et vous essayez de nouveaux plats. « Il s’agit aussi d’une norme sociale. Est-ce que ‘tout le monde’ autour de vous a soudainement Marley Spoon ? Alors il y a plus de chances que vous pensiez aussi : je vais essayer ça aussi », soupçonne Jansen.