Des chercheurs de l’Université de Konkuk en République de Corée ont mené une étude pour mesurer l’effet d’une activité de mélange du sol sur les réponses psychologiques et physiologiques de l’homme, selon la présence ou l’absence de micro-organismes Mycobacterium vaccae dans le sol.
Les études précédentes sur le lien entre la santé humaine, le bien-être et la nature se sont principalement concentrées sur les plantes vertes, principalement sous la forme d’approches holistiques et synergiques qui combinent les plantes et le sol. Ces études ont montré que regarder des plantes vertes ou travailler dans un environnement avec des plantes vertes conduit à une relaxation physiologique et psychologique. Pour comprendre clairement le mécanisme thérapeutique des activités horticoles et de la thérapie basée sur la nature, les chercheurs ont porté leur attention sur les effets des interactions avec le sol, les micro-organismes du sol et les plantes.
Mycobacterium vaccae est une espèce de bactérie non pathogène qui vit naturellement dans le sol. Selon la présence ou l’absence de micro-organismes M. vaccae dans le sol, les effets d’une activité de mélange du sol sur les réponses métaboliques et du système nerveux autonome humain seront différents.
L’activité de mélange du sol avec M. vaccae a montré une augmentation du niveau d’acides organiques (y compris les acides lactique et pyruvique et la sérotonine) et une diminution des niveaux d’acides gras et de lipides (y compris les acides palmitique et linoléique). Cela pourrait contribuer à améliorer la santé psychologique. De plus, l’onde alpha du cortex occipital a augmenté et la fréquence cardiaque a diminué, entraînant un effet stabilisateur sur le système nerveux autonome. Les résultats de cette étude suggèrent que le contact humain et l’exposition au sol et aux microbes sont en corrélation avec la santé humaine pour les aspects psychologiques et thérapeutiques.
Les résultats pourraient conduire au développement de sols ayant des fonctions thérapeutiques pour les participants concernés, tels que les personnes âgées et les personnes handicapées, et au développement de programmes à long terme utilisant le sol pour maintenir et promouvoir la santé.
Le document est publié dans le Journal de l’American Society for Horticultural Science. Cette étude a été menée sous la supervision de Sin-Ae Park, professeur au Département de convergence biologique et curative, École supérieure de l’Université Konkuk, Séoul, Corée du Sud, et président du Conseil international des plantes. Elle a écrit de nombreux articles liés à la relation entre l’activité physique et le jardinage, et la thérapie horticole.
Plus d’information:
Seon-Ok Kim et al, Réponses physiologiques des adultes lors d’activités de mélange du sol basées sur la présence de micro-organismes du sol : une approche métabolomique, Journal de l’American Society for Horticultural Science (2022). DOI : 10.21273/JASHS05146-21