Il secteur de la distribution Cela ne cesse de croître. Consommation de nourriture rebond. Parmi les grandes chaînes, Lidl atteint une part de 6,5%, soit 0,6 point de plus que l’an dernier et devient la chaîne qui connaît la plus forte croissance, selon le rapport ‘Balance de distribution’ de Panneau mondial Kantar, qui analyse la période janvier-août 2023. Pendant ce temps, le fleuron de la distribution, Mercadona, atteint un record historique en dépassant 26% de toutes (0,3% de plus) les ventes du secteur, un pourcentage qui a atteint cet été 27%. Et l’autre grande chaîne valencienne, consommationgrimpe à la sixième place, avec 3,1% et dépasse Sur le terrain (Groupe Auchan).
Ceci est confirmé par le rapport qui vient d’être publié par le Conseil Kantar. Tout cela dans un contexte positif pour la distribution, qui croît dans son ensemble de 8,3% (à l’intérieur et à l’extérieur du domicile), tirée par la hausse générale des prix. Selon le rapport susmentionné, la réaction de la chaîne valencienne coïncide avec la communication qu’elle a faite visant à baisser le prix à 500 références. Cependant, non seulement il reprend des parts dans les catégories impliquées dans la baisse des prix, mais le changement de tendance est plus transversal et se produit dans 6 de ses catégories sur 10. Selon Bernardo Rodilla, directeur de la clientèle de détail de Kantar Worldpanel, «La communication de Mercadona « Cela montre que la réponse des consommateurs aux actions sur les prix ne repose pas sur des critères purement rationnels et que l’important est de travailler sur la perception où la promotion et sa communication jouent un rôle clé. »
C’est ainsi que se comportent les entreprises du secteur. LEVANTE-EMV
Pendant, Carrefour Il gagne 0,2 point de part pour s’établir à 9,9%. La bonne évolution du groupe est soutenue par son hypermarché, qui continue de gagner en attrait auprès de ses acheteurs après la pandémie.
DIA perd du marché
JOUR C’est la chaîne qui affiche la plus forte baisse de part et s’élève à 4,3%. Cela positionne le groupe au cinquième rang en Espagne. Il faut cependant garder à l’esprit que cette baisse de part est principalement due à la vente d’actifs, puisqu’elle parvient à enregistrer de meilleures performances à surface constante.
Éroski Elle occupe désormais la quatrième place avec une part de 4,4%, gagnant 0,1 point soutenue par la bonne évolution de Vegalsa dans la région du Nord-Ouest, où elle renforce son engagement auprès des fournisseurs locaux. En plus de croître dans les rayons frais, dans le cadre de la tendance générale au transfert des produits frais des spécialistes, Eroski gagne également des parts dans la consommation de masse emballée.
L’un des principaux défis des chaînes régionales est précisément de tirer parti de leur positionnement et de « remplir » les paniers générés par les produits frais pour croître également dans le reste des catégories.
La marque blanche atteint 43,5%
En ces temps de ralentissement économique, les marques de distributeur se développent comme une alternative pour compenser les augmentations de prix. Résultat, cela représente déjà 43,5% des dépenses de consommation de masse emballées, soit 2,2 points de plus que l’an dernier. Concernant les tendances, il y a de plus en plus de facteurs qui nous poussent vers un acheteur plus varié. Des tendances telles que la commodité, la santé ou la durabilité, à la réaction du consommateur face à la hausse des prix. Tous influencent les décisions d’achat. La gestion de l’assortiment est donc aujourd’hui plus importante, comme le démontre le fait que pour couvrir 70 % des achats des ménages, il faut disposer de 10 % de références en plus qu’il y a cinq ans.
Selon Kantar, les consommateurs tiennent davantage compte des promotions dans le processus d’achat, comme le montre 59,7 % d’entre eux déclarant qu’« ils pourraient acheter une marque qu’ils n’achètent normalement pas si elle est en promotion », soit 7,1 points de plus qu’en 2021.