Il y a des lieux pour tous les goûts. Souvent, le des pages d’informations spécialisées ou plusieurs publications générales font écho à quelque chose de nouveau ou des détails qui sont des secrets de polichinelle. On écrit sur des lieux en polygones avec des sandwichs géants, dans cette pension qui abrite un joyau ou même sur des bars en bordure de route qui surprennent le convive.
La beauté, donc, C’est quelque chose de subjectif, tout comme les milliers de listes qui peuplent ces pages papier ou numériques.. Ils sont confectionnés selon les préférences d’un chef, d’un acteur ou d’un illustre voisin au palais curieux. Réduire un tel adjectif à un algorithme serait considéré comme un blasphème, mais le niveau technologique actuel permet même de jouer avec les émotions, en cataloguant ce que chacun considère avec son regard.
Et c’est ce qu’a fait le site de voyage Holidayguru. Cette plateforme a publié une étude avec un mécanicien basé sur les avis des utilisateurs de Tripadvisor. Leur mode d’action a été de prendre en compte les endroits où le mot « sympa » est répété le plus de fois. Sur cette base, il a commandé des restaurants avec cette qualité espagnole.
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La première place est revenue à un établissement madrilène : le restaurant Perrachica, situé dans la rue Eloy Gonzalo, numéro 10, et appartient au groupe Larrumba. Avec un menu à 24,90 euros, il propose environ 900 mètres carrés répartis en plusieurs espaces décoratifs qui génèrent ce que certains appellent « l’horreur vacui » en raison d’une accumulation de styles.
« Nous sommes allés dimanche en milieu de matinée profiter d’un brunch, aussi bon que nous l’espérions. L’endroit est d’une beauté spectaculaire. Serveurs sympathiques. Ils nous ont servi rapidement. Notre brunch comprenait de tout : pains variés, viennoiseries, charcuterie, fruits, yaourts… jus et café. Dès mon retour à Madrid, je répéterai. Un conseil, faites une réservation préalable en ligne, c’est super simple », écrit un client utilisant le terme recherché.
Perrachica dispose de canapés, d’une terrasse composée de mosaïques, touches industrielles, conduits de ventilation et des meubles ou objets de décoration fabriqués dans différents matériaux. Notes et restaurants. Avec près de 10 000 avis sur Google, il pourrait facilement entrer dans cette liste des restaurants avec le plus d’avis, mais il arrive dans cette liste en première position avec 614 mentions.
suit de près Le Pimpi (à Malaga: avec 595) et Épingles, 24 (à Tolède : avec 461). Et pour trouver plus de restaurants madrilènes, il suffit de regarder la cinquième position, occupée par Habanera (également du groupe Larrumba) avec 393 mentions. En revanche, la huitième place revient également à un autre restaurant madrilène. Dans ce cas, Amazon, avec 347 avis.
De Madrid à Tolède
Voici la liste complète, selon cette méthodologie : tous les restaurants d’Espagne ont été analysés sur le site Tripadvisor.es où les utilisateurs évaluent le restaurant comme « sympa », classer du plus au moins de mentions et en sélectionnant le top 10.
– Perrachica, Madrid (614 mentions).
– El Pimpi, Málaga (595 mentions).
– Pins 24, Tolède (461 mentions).
– Le Jardin du Calife, Vejer de la Frontera (422 mentions).
– Habanera, Madrid (393 mentions).
– San Tomasso, Valence (381 mentions).
– La plus belle plage de Patacona à Valence (365 mentions).
– Amazonien, Madrid (347 mentions).
– El Nacional, Barcelone (337 mentions).
– L’Abbaye de Tolède (322 mentions)
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