L’USDA a publié une règle finale dans le Federal Register lundi, modifiant la liste nationale des substances autorisées et interdites pour les aliments biologiques. Certains produits chimiques sont autorisés en production biologique.
La liste nationale est issue de la loi sur la production alimentaire biologique en tant qu’outil de gestion des substances utilisées dans la production biologique. En général, les substances naturelles sont autorisées dans le Bios et les substances synthétiques sont interdites.
La liste nationale identifie les exceptions limitées à ces règles générales. La liste nationale identifie également les substances agricoles non agricoles et non biologiques (ingrédients) qui peuvent être utilisées dans la gestion biologique.
Les modifications apportées à la liste nationale nécessitent la recommandation du National Organic Standards Board (NOSB) et l’élaboration de règles par l’USDA, un processus qui offre de multiples possibilités de commentaires publics.
Les changements récents incluent des substances dont l’élimination est prévue en 2022 sur la base des recommandations du NOSB et des commentaires du public.
Cette règle finale entre en vigueur le 30 mars 2022 et répond aux recommandations des réunions publiques précédentes du NOSB visant à supprimer :
- Substance actuellement autorisée en production végétale biologique (vitamine B1).
- Une substance actuellement autorisée dans l’élevage biologique (procaïne).
- 14 ingrédients non biologiques (dont huit colorants non biologiques) actuellement autorisés dans les pratiques biologiques. Veuillez consulter l’avis ci-dessous pour plus de détails.
Sur la base des commentaires publics, cette règle étend également l’approbation pour :
- ester octanoate de saccharose pour une utilisation dans l’agriculture biologique et l’élevage.
- l’ocytocine pour une utilisation en élevage biologique.
Cette règle finale modifie la réglementation biologique du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) pour mettre en œuvre les recommandations du National Organic Standards Board (NOSB). La règle interdit 14 ingrédients non biologiques qui sont actuellement autorisés dans la fabrication de produits transformés de manière biologique. La règle interdit également deux substances – la vitamine B1 et la procaïne – qui sont actuellement autorisées dans la production végétale et animale biologique. Enfin, la règle étend l’autorisation de deux substances – l’ocytocine et l’ester octanoate de saccharose – dans la production biologique.
30 mars 2022 date de conformité pour les modifications supprimant les vitamines B1 et la procaïne de la liste nationale est le 15 mars 2023. La date de conformité pour tous les autres changements supprimant des substances de la liste nationale est le 15 mars 2024.
Les produits mis sur le marché après la date de conformité et étiquetés comme « biologiques » ou « fabriqués avec des ingrédients biologiques ou des groupes d’aliments spécifiés) » peuvent contenir des substances supprimées dans cette règle finale s’ils sont fabriqués avant la date de conformité. Le règlement final renouvelle l’autorisation de deux substances (l’ocytocine et l’ester octanoate de saccharose) en production biologique. Cette règle maintient la structure réglementaire actuelle relative à ces deux substances jusqu’à cinq ans après sa publication.
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