À trois semaines de la fin prix emmy, l’endroit des piscines L’ours comme l’un des favoris cette année dans la catégorie comédie, tout comme lors de l’édition précédente. Bien que cette reconnaissance soit très applaudie par ceux qui la considèrent comme l’une des meilleures séries télévisées du moment, il s’agit d’une décision quelque peu controversée car elle n’a rien à voir avec la comédie. De la même manière que White Lotus n’était pas non plus une mini-série.
L’Ours est une fiction se déroulant dans le monde de la haute cuisine américaine (ce pays où l’on ne mange pas seulement hamburgers) et cela nous montre les situations d’anxiété et de stress que l’on peut vivre en cuisine lorsque le lieu est rempli de clients affamés. disney nous a amené en Espagne la semaine dernière troisième saison au completavec un certain retard par rapport à la date de sortie aux États-Unis. Ceux qui abordent cette série en pensant qu’ils vont trouver un Amis avec des chefs sont prévenus que ce n’est pas le plat qu’ils vont trouver. Pas de rires en boîte et beaucoup de gens en colère, qui crient beaucoup. Peut-être qu’en le présentant comme une comédie, ils ont évité d’avoir à rivaliser avec Successsion.
La série a commencé lorsque Carmy Berzatto (Jeremy Allen Blanc), un jeune chef à la carrière prometteuse dans le monde de la haute cuisine, a dû retourner dans sa ville, Chicagoaprès la mort tragique de son frère et la reprise de l’entreprise familiale, un restaurant de sandwiches familial au bord de la faillite. Compte tenu de son prestige, nous pensions tous que l’arrivée de Carmy serait tout simplement une aventure triomphale. Dans les premiers épisodes, nous voyons comment le jeune chef entre dans l’entreprise comme un éléphant dans un magasin de porcelaine, introduisant la façon de travailler des de grands restaurants dans la cuisine des locaux modestes, produire des situations stressantes. Il y a des scènes mouvementées dans lesquelles tout le travail est planifié tandis que des dizaines de clients attendent avec impatience la manduca. Attendre trop longtemps peut gâcher l’expérience culinaire.
Les affrontements de Carmy avec son cousin Richie (Mousse d’ébène-Bachrach) sont des constants, qui n’apprécient pas très bien que la star vienne leur dire comment les choses doivent être faites. Même s’il semblait que les choses s’étaient remises entre eux, dans cette nouvelle saison, ils sont revenus à leurs anciennes habitudes, même si maintenant c’est plus élégant. On s’est vite rendu compte que tout ce qu’on nous disait ne venait pas du stress en cuisine, mais que chaque personnage porte ses propres traumatismes. En particulier, Carmy lui-même est marqué par un sens obsessionnel de la perfection et d’autres problèmes découlant de sa relation avec sa mère. Signature fantastique Jaime Lee Curtis. Et la série a su se remplir de guest stars vraiment luxueuses. Le dernier épisode met en scène certains des chefs les plus reconnus au niveau international dans leur propre rôle. Parmi tous les camées on reconnaîtra plus d’un visage des séries cultes actuelles.
Dans le deuxième opus, les protagonistes se lancent dans la tâche titanesque de transformer les lieux en un restaurant prestigieux avec Étoiles Michelin. Cette nouvelle saison a franchi un pas en avant en nous racontant comment le nouveau lieu tente d’aspirer à la grandeur. Tout n’est pas si simple car il faut le faire des équilibres constants pour que le budget ne devienne pas incontrôlable et maintenir la qualité. En fin de saison, la continuité de l’établissement dépend d’une revue gastronomique, dont on ne sait pas très bien si elle est bonne ou pas. Il leur est donc difficile de faire de vous un becquet avec cela, sauf pour préciser que le chemin vers la quatrième saison est clair.
Les analogies avec le monde du cinéma et de la musique sont évidentes, des arts dans lesquels les créateurs peuvent faire vivre au spectateur/mélomane/dîner des expériences inoubliables. « Rendre le monde plus beau », disent-ils. Il y a un épisode avec un hommage au cinéaste Georges Mélièsconsidéré comme l’un des pionniers de l’histoire du cinéma pour l’introduction du effets spéciaux qui faisait croire à la magie dans ces pièces au début du 20ème siècle. Alors que Carmy cherche de nouveaux plats parfaits, Méliès Expérimenter constamment de nouvelles techniques narratives. La sélection minutieuse de la bande originale n’est pas non plus une coïncidence, y compris un épisode dans lequel une de ces folles nuits en cuisine est comparée à un concert de musique classique.
Mais comme dans le cinéma et la musique, il existe aussi certains créateurs toxiquesmarqué par un ego insupportable dans cette recherche de perfection et qui peut rendre amère l’existence de ceux qui les entourent. Carmy est-il en train de devenir ce chef qu’il détestait au début de sa carrière et qui lui a rendu la vie impossible ? Des années plus tard, Carmy le confronte pour lui reprocher la façon dont il a ruiné ces années de sa vie. Et il répond que c’est précisément cette bière qu’il lui a donnée qui a fait de lui la star de la cuisine qu’il est. Je vous en prie.
Il ne faut pas oublier que la série dépasse parfois son protagoniste pour nous parler de ses personnages secondaires. Certains envisagent même de quitter le nid et de tracer leur propre chemin. De nouvelles parcelles pour l’avenir. L’ours continue de grandir et il semble que leurs poêles, même s’ils cuisent parfois lentement, restent allumés pendant un moment. Même si Deadpool & Wolverine tente d’enterrer Fox à l’époque de Disney, la vérité est que cette plate-forme et Hulu offrent au géant de la souris certains de ses moments les plus doux. Après l’échec d’Acolyte et quelques premières Marvel, The Bear et Shogun aspirent à remporter les Emmys.