La Cour européenne des droits de l’homme a récemment statué que les gouvernements flamand et wallon pouvaient interdire l’abattage rituel. La décision s’applique également aux Pays-Bas, mais une interdiction réelle est loin d’être une course accomplie, déclarent les experts et les parties prenantes à NU.nl.
Selon la Cour européenne des droits de l’homme (CEDH), l’interdiction de l’abattage rituel dans les États belges n’est pas contraire à la Convention européenne des droits de l’homme. La Cour juge qu’il n’y a aucune discrimination ni restriction de la liberté religieuse.
Selon la Cour, la loi interdisant l’abattage sans étourdissement est importante pour le bien-être des animaux. La société accorde de plus en plus d’attention à la souffrance animale et l’interdiction va dans ce sens, estime la Cour.
Le président Muhsin Köktas de l’Organe de contact pour les musulmans et le gouvernement (CMO) déclare qu’il doit encore étudier en détail l’arrêt de la Cour. « Mais nous espérons une compréhension de la liberté religieuse. »
« La décision n’oblige les Pays-Bas à rien »
Étant donné que les Pays-Bas relèvent également de la CEDH, l’arrêt s’applique également à notre pays. Mais Paul van Sasse van IJsselt, professeur de droit et de religion à l’Université de Groningen, souligne que l’arrêt de la Cour n’oblige pas notre pays à faire quoi que ce soit.
« Le dossier a été déposé contre la Belgique », explique l’avocat. « Mais il est effectivement vrai que d’autres pays qui reconnaissent la Cour suivent également cette lecture. Ils doivent en tenir compte. »
Selon Van Sasse van IJsselt, cette déclaration est pertinente pour le droit néerlandais. Parce qu’il y a aussi un débat dans notre pays sur l’interdiction de l’abattage rituel.
Le PvdD a soumis en vain un projet de loi en 2011 visant à interdire l’abattage rituel. Une nouvelle tentative est suspendue depuis 2019. « Le Parti pour les Animaux et les organisations de protection des animaux bénéficient désormais d’un soutien important », déclare Van Sasse van IJsselt.
Zo zit het in Nederland met ritueel slachten
In Nederland moet een dier bewusteloos zijn voor de slacht. In vaktermen heet dat bedwelmd.
Voor slachten volgens de joodse of islamitische rituelen geldt een uitzondering. Daarbij mag het dier onder voorwaarden zonder bedwelming worden geslacht.
Het onbedwelmd slachten van dieren is in Nederland alleen toegestaan in erkende slachthuizen en onder toezicht van de NVWA.
« Les juges doivent évaluer chaque interdiction individuellement »
Toutefois, une interdiction aux Pays-Bas n’est pas nécessairement une affaire accomplie. « La Cour a également examiné dans quelle mesure l’interdiction en Belgique était bien justifiée, préparée et discutée au Parlement », explique Van Sasse van IJsselt. « Les Pays-Bas sont connus pour être un pays de polders et de compromis. Cela signifie peut-être que des moyens moins drastiques auraient pu être trouvés pour assurer le bien-être animal, de sorte qu’une interdiction dans notre pays ne satisfasse pas cette barre. »
Gerhard van der Schyff, professeur agrégé de droit public, partage l’avis de Van Sasse van IJsselt. « On pourrait dire qu’une interdiction est également possible aux Pays-Bas », explique l’avocat qui travaille à l’université de Tilburg. « Le Danemark, par exemple, a précédé la Flandre et la Wallonie. »
Mais selon Van der Schyff, il faut examiner chaque interdiction au cas par cas. « Une interdiction n’est pas la même chose qu’une autre. Par exemple, il se peut qu’une interdiction de l’abattage rituel s’avère ne pas être une question de bien-être animal, mais une discrimination consciente à l’encontre de groupes de population. »
Afran Groenewoud is verslaggever samenleving en inclusie
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Les organisations musulmanes néerlandaises ont confiance
Pour l’instant, Köktas, président du groupe d’intérêt des musulmans, n’est pas très préoccupé par l’interdiction de l’abattage rituel aux Pays-Bas.
« Nous avons fait tester notre méthode d’abattage rituel pour le bien-être animal par une agence indépendante en 2021 », explique-t-il à NU.nl. « Nous avons travaillé en collaboration avec l’Église néerlando-israélienne, l’organisation faîtière des communautés juives des Pays-Bas. Les résultats ont été positifs. »
En 2021, le cabinet de conseil Deloitte a réalisé le Évaluation de l’accord sur l’abattage sans étourdissement selon les rites religieux dehors. Cela montre que les normes de bien-être animal sont bien respectées parmi les abatteurs religieux juifs et musulmans. Le bien-être animal semble même s’être amélioré depuis 2018. Le cabinet a proposé de maintenir les accords concernant l’abattage rituel.
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