La cinquième édition du Concours National de Chasse à la Truffe de la Région de Campo de Daroca a démontré ce week-end sa grande importance et sa référence nationale. Cet événement, le plus grand d’Espagne, est le rendez-vous le plus important et le plus massif de notre pays et auquel ont participé pendant deux jours 40 équipes composées d’un chasseur et d’un chien, venues de tout le pays (Catalogne, Ségovie, Teruel, Communauté valencienne, Guadalajara, Soria ou Euskadi).
Le concours, contrôlé par sept juges, s’est déroulé dans un grand terrain à Villarroya del Campo où des parcelles de 7×7 mètres ont été délimitées pour chaque équipe. Samedi, ont eu lieu les épreuves de qualification au cours desquelles il fallait trouver trois truffes pesant entre 15 et 20 grammes dans un certain temps. Lors de la demi-finale, organisée ce dimanche, seuls les chiens ayant trouvé le plus de truffes dans les plus brefs délais ont été classés. Huit chiens sont allés en finale et ont dû trouver cinq truffes en quatre minutes, ce qui en a laissé trois vainqueurs.
Le premier prix de cette édition est allé à Pedro José Martínez et son chien Tana, de la ville de Torralba de los Frailes (Saragosse), qui ont trouvé trois truffes en 3’11 »60. Il a reçu 1 000 euros et 12 sacs de nourriture ARION de 18 kg, soit l’équivalent d’un an de nourriture pour son chien.
La deuxième position a été obtenue par Leticia Sopena et son chien Boira, de Cuarte de Huerva à Saragosse, qui ont également chassé les cinq truffes en 3’41 »29. Elle a reçu 500 € et six sacs de 18 kg d’aliment ARION.
Lima, le chien le plus rapide. JAIME ORIZ
La troisième place est revenue à Raúl de la Morena García et son chien Cueva, de Benasque (Huesca). Cueva a trouvé cinq truffes en 3’46 »06. Il a reçu 250 € et trois sacs de 18 kg d’aliment ARION.
Comme nouveauté, cette année, le prix de la truffe la plus rapide du concours a été décerné pour la première fois, obtenu par le chien Lima, qui, avec son propriétaire Félix Peña, est devenu l’équipe de chasse aux truffes la plus rapide d’Espagne à Villarroya del Campo. Le IIe Concours National de Chasse aux Truffes pour Enfants « Senda » de la Région de Campo de Daroca a également eu lieu. L’équipe gagnante était composée d’Isella Peña (11 ans) et Lima avec un temps de 1’y 59″, suivis de Lísbel Peña (9 ans) et de son chien Boira (2’42 ») et de Bosco Diarte, 11 ans. vieux. et Korka (2’54”)
« Nous sommes très satisfaits du résultat de cette édition, celle qui a obtenu le plus de participation parmi toutes celles organisées. Malgré le froid et la pluie, les gens ont été encouragés à passer un week-end de rencontre entre trufficulteurs, chasseurs de truffes et public, ce qui est finalement ce que nous souhaitons réaliser avec ce concours, que nous constatons de mieux en mieux situé », a déclaré Javier Lafuente, président de la Région Campo de Daroca.
Le concours a commencé vendredi soir avec la sélection de la truffe pour le test publiquement (le seul concours en Espagne qui le réalise de cette manière) et selon les normes de qualité par Laumont, l’entreprise leader en Espagne dans la vente et la distribution de truffes et champignons et le Centre de Recherche et Technologie Agroalimentaire d’Aragon (CITA). Une sélection importante dans laquelle ils ont sélectionné l’une des pièces, pesant entre 15 et 20 grammes, pour un total de plus de 4,5 kg.
Ce concours est organisé par la Région de Campo de Daroca, en collaboration avec la Mairie de Villarroya del Campo et l’Association des Producteurs de Truffes de la Région de Campo de Daroca. L’événement a bénéficié d’une assistance vétérinaire tout au long du concours et c’est le premier concours de ce type dans lequel les truffes trouvées sont conservées par les participants.